今日、1月19日のめざましテレビ まいにちランキングは、『DELISH KITCHEN かぶレシピ 人気TOP5』が紹介されました。
かぶは冬が旬の野菜です。今が一番美味しい時期で、とてもみずみずしくて甘みが増しています。
そこで今日はレシピ動画メディアDELISH KITCHENのかぶレシピ人気トップ5です。
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もくじ(タップでジャンプ)
1位 さっと煮るだけ!かぶと油揚げの煮物

8等分にして2分間煮たかぶにかぶの葉と油揚げを入れさらにひと煮立ちすると、やさしい味付けでかぶ本来の甘みが感じられる一品に。
シンプルながらおいしく簡単にできる寒い冬の煮物のレシピです。
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2位 爽やかな副菜♪スモークサーモンとかぶのマリネ

塩をふってもみ込み、水気を絞った薄切りのかぶをスモークサーモンと一緒にレモン汁が入った調味料と合わせます。
レモンのさわやかな風味とかぶのシャキシャキとした食感が楽しめるスモークサーモンとのマリネです。
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3位 とろっとおいしい♪豚肉とかぶの旨塩煮

豚肉とかぶに焼き色をつけてから煮ることで香ばしく、旨味もたっぷり味わえるひと品。
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4位 野菜の甘さが濃縮された!かぶのみそポタージュ

調味料と一緒に20分煮込んだかぶをつぶし、牛乳や味噌を入れればコクのある仕上がりに。かぶの甘みが出て、濃厚なおいしさです。
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5位 かぶの葉も余すことなく!かぶと鶏団子のとろとろ中華あん

細かく刻んだかぶの葉をひき肉に混ぜ、団子にしフライパンで焼きます。そこにかぶ、しめじを入れて調味料と水溶き片栗粉でとろみをつけて完成します。
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【注目のレシピ】10分で完成!かぶのレンジ肉巻き

皮をむいたかぶに下味をつけた豚肉を巻き、電子レンジ600ワットで5分間加熱します。仕上げにハニーマスタードソースをかけると、かぶの甘みと豚肉の相性が引き立つ一皿の出来上がりです。10分でできても手抜きに見えません。
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まとめ 今日のめざましテレビ まいにちランキング
『DELISH KITCHEN かぶレシピ 人気TOP5』のメリット・デメリットを考えてみました。
メリット
- メリット
デメリット
- デメリット
(DELISH KITCHENさんのデメリットではなく、かぶ・かぶレシピのデメリットとして)
まとめ
- まとめ
かぶはほんのりの苦みが大好きです。生で食べてもおいしいですね。かぶの葉もおいしく、短く切られて売られていると残念になります。かぶの葉は栄養価も高く、根の約4倍ものビタミンCが含まれています。
保存期間が短いことに注意して、旬のおいしいかぶで寒い冬を乗り切りましょう。









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