スイーツ

バウムクーヘンの中に抹茶のカスタードとクリームを入れてブリュレしたスイーツに茶道用抹茶を使った爽やかな味わいのガトーなど今の季節にぴったりな抹茶スイーツを紹介します。

原宿 表参道 三軒茶屋で食べられるチョコレートスイーツ。チョコを練り込んだマロンペーストのモンブランやビターなチョコをまといバターが染み込んだキューブ型のパンなど魅力的なスイーツが勢ぞろい。

5月6日まで京王百貨店新宿店で開催されている。アイスクリーム万博「あいぱく」開催中です。今年は全国の34ブランド120種類以上のアイスクリームが集結しました。北海道のジャージーミルクを使ったイチゴパフェやジェラートをぎゅうひで包んだあいぱく限定新感覚スイーツが登場します。

銀座の屋上庭園を見ながら食べられる抹茶クリーム白玉ぜんざいや見た目もかわいくいちごなど3つの味が楽しめるお団子など東京進出で話題のお店、ゴールデンウィークに楽しみたい和スイーツをチェックしました。

定番の生地にレモンの蜂蜜とたっぷりの焦がしバターを練り込んだフィナンシェやアーモンドパウダーなどが入ったキューブ型のフィナンシェなど人気拡大中の絶品フィナンシェを紹介します。

季節限定苺と生クリームのカスタードクリームがたっぷり入ったクロッカンシューや香ばしさと軽やかな食感が特徴のミルフィーユまでザクザクが楽しめる新食感スイーツをチェックします。

ほどよい酸味と果汁あふれるオレンジのパフェやメロンクリームソーダ風のレトロなパフェなど見た目もおしゃれでおいしそうな春のフルーツを使った季節限定のパフェをチェックします。

多い月には4500個以上売れている自家製チーズクリームが入ったものや生地が極薄で新食感が楽しめるシュークリームなどをチェックします。

塩パンの生地で作ったこし餡たっぷりのたい焼きやどら焼きから着想を得たベルギー発の新スイーツまで初めてのおいしさにハマっちゃいそううな新しいスイーツを紹介します。