こんにちは、ほーちゃんです。
甘いモノには目のない私が今日６月１３日のめざましテレビ、まいにちランキングで紹介された山形県産佐藤錦ショートの実食レビューレポートです。是非最後までお付き合いください。
銀座コージーコーナーは全国に４０0店舗あるんです。
お店の方は、とても丁寧にケーキを持ち帰るために保冷剤を添えてくださいました。ケーキの性質上、鮮度を保つために箱入りで包装されているのですが、それだけでも何となく嬉しい気持ちになりますよね。
私の住んでいる家の近くにもコージーコーナーがあります。そちらに伺った際、ランキングで紹介されたスイーツたちを発見しました。その中でもひと際目立つ位置に、山形県産佐藤錦ショートがありました。
実食レポート：コージーコーナーの山形県産佐藤錦ショートケーキを試してみた感想
ケーキの見た目と第一印象
見た目の第一印象は、鮮やかなピンク色が印象的でとても可愛らしいです。そして、ほのかに漂うサクランボの香りが鼻をくすぐります。スポンジの層からは、白とピンクのクリームが美しく融合し、キラキラと輝くサクランボゼリーが繊細なアクセントとなっています。
サクランボの香りとゼリーのアクセント スポンジ生地とクリームの相性
口の中にケーキを含むと、爽やかなサクランボの香りが広がります。スポンジ生地は軽く溶けるような食感で、甘さ控えめのクリームとの相性は絶妙です。さらに、キラキラと輝くゼリーが食感のアクセントとなっています。
ケーキの外周にはピンク色のクリームがきっちりと塗られています。最近は原材料の高騰によりデコレーションが贅沢になることが少なくなりましたが、このケーキはお値段に比べて期待以上の満足感を味わえます。しっかりとしたデコレーションが施されていることで、見た目にも美しく、味わいも豊かな一品となっています。
山形県産佐藤錦のさくらんぼ
ケーキのトップにのせられたサクランボは、一般的なゼリー掛けではなく、生のまま使用されているため、その鮮度に自信が感じられます。小さなサクランボですが、甘みもしっかりと感じられます。
さわやかな味わいと絶妙なバランス！冷えた白ワインと相性抜群
甘さを抑えた香り豊かなケーキは、白ワインの味を引き立てる素晴らしい組み合わせです。ぜひ、冷えた白ワインと一緒に召し上がってみてください。その相性の良さに驚かれることでしょう。白ワインの爽やかな酸味やフルーティーな風味が、ケーキの味わいを一層引き立てます。さわやかな口当たりと華やかな香りが口いっぱいに広がり、贅沢なひとときを過ごせます。ケーキと白ワインの相性は絶妙で、お互いの魅力を引き出し合うのです。心地よい口当たりと奥深い味わいを楽しむために、ぜひこの組み合わせをお試しください。
感想
このケーキは、すっきりとした味わいとさわやかさが魅力です。飲み物がなくても、たった一つでもペロッと食べてしまうことができました。ただ、一つだけでは少し物足りないかもしれません。
白ワインとの相性は抜群で、一緒に楽しむとより一層味わい深い組み合わせになります。しかし、コーヒーや濃厚な飲み物と一緒に食べると、ケーキの香りが損なわれてしまう可能性があります。そのため、すっきりと冷たい飲み物がケーキとの相性が良いと思われます。
最後まで読んでいただきありがとうございます。
では、また。
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