今年も新米の季節がやってきました。吸収がいいので水を少なめに炊き、ふっくらもっちりに仕上げています。甘みがしっかりしていて味のバランスがいいです。今日は新潟県産の厳選米を店内の大かまどで炊き上げたごはんで食べる定食や大人気のつなぎを使わないライスバーガーなどをおいしい新米を たっぷり味わえるお店をチェックします。

店の中なのにテントがたくさんあります。今、室内でアウトドア気分が楽しめるグランピングカフェが流行っています。寒くなるこれからの季節、お手軽にグランピング気分を味わえます。テント中でまったり、寒くない、めんどくさくないキャンプ気分が味わえます。

平日限定で販売される抹茶カヌレや宇治の希少な抹茶を使用したパンケーキ、濃厚な抹茶バスクチーズケーキなどが登場します。洋菓子とのコラボにワクワク。抹茶にこだわったお店の紹介です。