今日のめざましテレビまいにちランキング『１袋まるごと使用！アイデアもやしレシピ５選』家計にやさしく栄養豊富｜3月5日

今日、3月5日のめざましテレビ まいにちランキングは、『１袋まるごと使用！アイデアもやしレシピ５選』が紹介されました。

「家計の味方」といえば、やっぱりもやし！手軽に買えてお財布にもやさしいのに、実は栄養もたっぷりなんです。ビタミンCやカリウム、食物繊維、タンパク質などが含まれていて、毎日の食卓にぜひ取り入れたい食材。そこで今回は、もやしをまるごと一袋使ったアイデアレシピを5つ紹介します！野菜の価格が上がっている今こそ、もやしを上手に活用して、美味しく節約しちゃいましょう。
レシピ動画メディア「デリッシュキッチン」から簡単で美味しいもやしレシピです。

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１．もやしとしらすのチーズチヂミ

材料（2人分）

• もやし：1袋
• しらす：大さじ2
• ピザ用チーズ：40ｇ
• ごま油：大さじ1
• 刻みネギ大さじ1
  生地用
• 溶き卵：1個
• 薄力粉：大さじ2
• 塩小さじ1/3
• 片栗粉30ｇ

作り方

1. ボウルに溶き卵、薄力粉を入れて混ぜ、もやし、しらす、チーズを加える。
2. フライパンにごま油を熱し、①を流し入れる。
3. 中火で両面をしっかり焼き、こんがりと焼き色がついたら完成。

ポイント しらすの塩味とチーズのコクが、もやしと相性抜群！おつまみにもぴったりです。

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２．もやしのから揚げ

材料（2人分）

• もやし：1袋
• 片栗粉・薄力粉：各大さじ2
• サラダ油：適量
  下地調味料
• 酒：大さじ1/2
• 砂糖：小さじ1
• 醤油：大さじ1
• おろし生姜：小さじ1/2
• おろしニンニク小さじ：1/2

作り方

1. もやしに下味調味を加えて5分ほど漬け込む。
2. 1に片栗粉と薄力粉を加え、全体に均等になる様に混ぜる。
3. フライパンに多めの油を熱し、もやしをきつね色に焼き揚げる。

ポイント 外はカリッと、中はもやしの甘みが広がる新食感！お弁当のおかずにもおすすめ。

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３．もやしのペペロンチーノ風炒め

材料（2人分）

• もやし：1袋
• ベーコン：2枚
• にんにく：1片
• 唐辛子（輪切り）：適量
• オリーブオイル：大さじ2
• 塩・こしょう：適量

作り方

1. フライパンにオリーブオイル、スライスしたにんにく、唐辛子を入れて香りを出す。
2. もやしと細切りにしたベーコンを加え、強火でさっと炒める。

ポイント にんにくの香りが食欲をそそる一品。ベーコンの旨味で満足感もアップ！

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４．もやしとえのきダケ春巻き

材料（10本分）

• もやし：1袋
• えのきだけ：200ｇ
• 春巻きの皮：10枚
• ごま油：大さじ1
• サラダ油：適量
  ①調味料
• オイスターソース：大さじ1/2
• 醤油・酒：各大さじ1
• 水：50ｃｃ
  水溶き片栗粉
• 片栗粉・水：大さじ1
  水溶き薄力粉
• 薄力粉・水：大さじ1/2

作り方

1. もやしとえのきを①調味料とで炒め、水溶き片栗粉でとろみをつける。
2. 春巻きの皮で１.を包み、巻き終わりに水溶き薄力粉を淵にぬって止めます。フライパンできつね色にまで揚げ焼きにする。

ポイント お肉を使わずヘルシーに！カリッとした皮と具材の食感が絶妙です。

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５．もやし入りベトナム風サンドウィッチ

材料（2人分）

• もやし：1袋
• 豚ひき肉：150g
• きゅうり：1/2本
• フランスパン：1本
• 酢：大さじ1
• ナンプラー：大さじ1/2
• マヨネーズ：大さじ3
  (作り方 1.使用する調味料）
• 砂糖：大さじ1
• 塩：小さじ1/3
• 酢：大さじ2
  （作り方 2.で使用する調味料）
• おろしにんにく：小さじ1/4
• 豆板醤小さじ：1/4
• ケチャップ：大さじ1
• しょうゆ：小さじ1

作り方

1. もやしをふんわりとラップをして600Wのレンジで3分加熱し、水気を切って、砂糖、塩、酢をまぜる。
2. 豚ひき肉におろしにんにく、豆板醤、ケチャップ、しょう油を入れてまぜ、レンジで3分加熱。
3. フランスパンにマヨネーズとナンプラーをまぜたものを塗り、1.と2.とスライスしたきゅうりを挟む。

ポイント さっぱりとしたもやしが、味付けしたお肉とベストマッチ。ランチにも最適です。

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まとめ　今日のめざましテレビ まいにちランキング

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『１袋まるごと使用！アイデアもやしレシピ５選』のメリット、デメリットを考えてみました。

メリット

• メリット
  1. 経済的：価格が安く、節約に最適。
  2. 手軽さ：調理が簡単で、さっと使える。
  3. ヘルシー：低カロリーで栄養も豊富。

デメリット

• デメリット
  1. 日持ちしにくい：鮮度が落ちやすいため、早めに使う必要がある。
  2. 水分が多い：調理時に水っぽくなりやすい。

まとめ

• まとめ
  もやしは安くて使いやすく、アレンジ次第で多彩な料理に変身します。今回ご紹介した5つのアイデアレシピを活用して、家計にやさしく、美味しい食卓を楽しんでください。お手頃な家宅のもやしでレシピのレパートリーが広がりそうです。
  ではまた。 by うたげ