今日、1月25日のめざましどようび キクエがキクヨ！は、浜辺美波さんをゲストに出身地の『石川県の知られざる絶品グルメを堪能』が紹介されました。
話題作に続々と出演する浜辺美波さん。
なんでも出身地・石川県の美味しいものを知りたいそうです。
10代の前半に上京したそうなので、出身地とはいえあまり詳しくないとのこと。
そんな石川県のグルメが一堂に会するのが、八重洲にあるアンテナショップ「いしかわテラス」。ここでは約1600点もの石川県の特産品が揃っています。（公式サイトはこちら）
そこで、いしかわテラスが厳選する肉厚な能登かきで作ったうま味たっぷりのオイル漬けから幻と言われるふぐの珍味とクリームチーズが合体したおつまみまで、知られざる石川県の絶品グルメを堪能します。
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【石川県絶品グルメ】ボリューム満点で大ヒット！
＜加賀守岡屋＞元祖加賀守岡屋の焼きいなり：ほたて495円・のどぐろ818円
分厚くて大きな油揚げに混ぜご飯を詰めた焼きいなり。
醤油ベースのだしに一晩漬けて、こんがり焼いた油揚げにホタテなどを使ったうま味たっぷりのご飯は相性抜群。
年間25万個も売れているそう。
浜辺さんにはのど黒のだしで炊いた酢飯に切り身も贅沢に入れた焼きいなりを食べてもらいました。
「油揚げもすごくジューシーで美味しい！しかも酢飯だから油揚げやのどぐろの油のおいしさがさわやかで。もう２個もいける！」
しかもレンチンだけなのに油揚げがパリッとしています。
「これ、炙ったとかトースターやってないんですか？えぇー！衝撃です！すごい美味しいこれ！」
驚きながら絶賛でした。
冷凍で届き、賞味期限は180日です。
【石川県絶品グルメ】金沢の伝統野菜×希少ブランド牛
＜笠井食品＞加賀れんこん能登牛そぼろ入：594円
お次はシャキシャキの食感が癖になる牛肉入りのそぼろ。
加賀れんこんに希少ブランド能登牛などを醤油や砂糖で甘辛く煮込んだご飯のお供です。
「めちゃくちゃ美味しい！れんこんがたくさん入っているので、シャキシャキと牛のうま味がすっごい詰まっている感じがします。お子さんも好きだろうし、お弁当とかにも入れたい」（浜辺さん）
そして、「お酒も飲みたくなる」そうです。
賞味期限は常温で150日（開封後は要冷蔵）です。
【石川県絶品グルメ】幻の珍味がクリームチーズと合体！
＜笠井食品＞ふぐの子クリームチーズ：648円
日本で唯一石川県で作られるふぐの卵巣のぬか漬け。本来毒性のあるフグの卵巣をおよそ３年かけてぬかに漬け込み、毒を抜いています。
そのまぼろしの珍味を同じく発酵食品クリームチーズと混ぜた一品。
ぬかの香りと程よい塩味がクセになります。
瓶にもワインにぴったりと書いてある通りって書いてある通りお酒のあてにぴったりです。
浜辺さんはクラッカーにのせていただきました。
「んー！すごい、大人の味。あとふぐの子がプチプチしてません？すごく、最高です！」
食感も最高のようです。
クラッカーやパンだけでなく、野菜にディップしたり、パスタに絡めたり、ポテトサラダの隠し味にしてもおいしくいただけます。
賞味期限は冷蔵で90日です。
【石川県絶品グルメ】アレンジ自在な肉厚かき
＜下村水産＞能登かきのオイル漬け：2138円
続いて最後の一滴までうま味たっぷり。
七尾湾で養殖した肉厚な能登かきの魅力を広めたいと、ごま油に醤油と生姜で味をつけたオイル漬け。
能登地震の影響で生産を中止していましたが、去年の5月に再開しています
「（うま味が）ギュッとしてる。磯の香りもするし、オイル漬けだから洋風かなと思ったら和風ですね」（浜辺さん）
しかも、オイルにかきのうま味が染み出しているので、残ったオイルはサラダや炒め物などのお料理に使えます。
賞味期限は常温で180日です。
石川グルメに大満足の浜辺さんでした。
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浜辺美波さん出演最新映画『アンダーニンジャ』（公開中）
浜辺さんの出演映画が、昨日公開となった『アンダーニンジャ』。
山﨑賢人さん演じる末端の忍者がある重大な任務に身を投じていく笑いとアクション満載のエンターテインメント作品です。
浜辺さんは戦いに巻き込まれていく女子高校生を熱出演しています。
浜辺美波さん談
撮影は、急にここで大きい声出してとか、表情ももっとこうしてもっとこうしてなど、監督（福田雄一監督）にすごい言われて。撮影現場は学びや何かを得ようと思って行っていますが、終わった後になんか私失ったと感じてしうほど。すべてが新しかったですね。
斬新な浜辺さんが見られそうですね。
まとめ 今日の「キクエがキクヨ！」
食べることも飲むことも大好きな浜辺美波さんですが、体が重くならないよう、ウォーキングをしているそうです。２時間も歩くこともあるそうです。
さて、今日ご紹介した石川県のグルメは、お取り寄せが可能です。ご飯のお供にも、お酒のおつまみにもぴったりな珍味の数々。この機会に、ぜひ一度お試しになってみてはいかがでしょうか？
ではまた。by うたげ
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