今日、8月24日のめざましどようび キクエがキクヨ!は、尾上松也さんをゲストに『お取り寄せOK!絶品チーズグルメを堪能』が紹介されました。
チーズがとろ~り・・・たまりませんよね。
歌舞伎俳優 尾上松也さんもチーズが大好物。
「ラーメンだろうが、チャーハンだろうが、とにかくトッピングできるものにチーズがあるのであればとりあえずはぶっこむ!っていう・・・・口にした時のなんとも言えない幸福感。もはや食べるだけではなくて愛でてるだけでも幸せです」(スタジオ笑)
そこで、お取り寄せができるチーズたっぷりグルメを堪能します。
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【絶品!チーズグルメ】圧倒的とろ~りで大ヒット
くろげ 超のび~るチーズメンチカツ 6個入り 3580円
まずは、山形県が誇る米沢牛A5ランクの粗挽き肉で大きなチーズを包み、生パン粉をまとわせたサクサク食感のメンチカツ。
ジューシーな食べ応えはもちろん、行列が絶えない人気の理由は、割った瞬間にとろーりあふれ出すチーズ。
くろげ 浅草雷門店(東京・上野)では、1日に1000個売上ているそうです。
「チーズを揚げたらもう大体勝ちですね。勝利しか見えないね」(スタジオ笑)と、尾上さんが手で二分すると、肉汁とともにとろ~りチーズが伸びて、たれるほど。
尾上さん「これはすごい!」
キクエさん「うわー、たれてる」
尾上さん「じゃあ、いただきます(ザクリ!)」
キクエさん「うわ!いい音!」
そのお味は、お肉の味がしっかりしていてすごく肉感、感じるそうです。
「で、そのこれに合うチーズを選んでるんでしょうね、相性抜群です。うまい!」
そしてお値段(6個入り3580円)を聞き、
「おおー!決して安くはない!(スタジオ笑)しょうがないよね、でも。A5ランクだもん。もう払います!」
この贅沢な一品、納得のお値段で満足感が得られること間違いなしですね。
【絶品!チーズグルメ】なめらか!魚介のうまみに感動
RUNNY CHEESE 北陸名産 紅ズワイガニチーズグラタン 3個セット 5900円
続いては、北陸名産のベニズワイガニをふんだんに使った贅沢なグラタン。
モッツァレラチーズから作ったソースを土台のベシャメルソース、カニのムースの上に重ね、うま味たっぷりで濃厚な味わいになっています。贅沢ですね。
「うわー、たっぷりチーズですね、これは。(フォークにとり)あー、伸びてる、これこれこれ、これだけで幸せ!」
今回もチーズがのびのびです。
そのお味は、「魚介のうま味がしっかりとチーズに乗っかって、ズワイガニとチーズ、めちゃくちゃ合う」そうです。
「チーズってインパクト強いから、意外と結構チーズだけになる可能性もあるんですよね。僕はそれでも構わないんだけど(スタジオ笑)。本当はこうやってこう素材のうま味とチーズがそれを引き立てあう状態がベストだと思うんですけど、これはそれがねできちゃってる」
素材の旨みとチーズの絶妙なハーモニーが、贅沢ながらも納得の味わいに満足のご様子ですね。
【絶品!チーズグルメ】もっちもちの新食感に驚き
キサラファームチーズ工場 雪むし 650円
北海道の十勝地方から届いたまるで大福のような「雪むし」。
もっちもちのモッツァレラでクリームチーズを包み、ピリッとくるブラックペッパーがアクセント。
口どけも滑らかで癖になるおいしさです。
【絶品!チーズグルメ】長崎名物と奇跡のコラボ
岩崎本舗 チーズ角煮まんじゅう 3個 1800円
続いては、長崎名物と奇跡の融合。長崎の老舗から名物の角煮まんじゅうとチーズが合体。
脂が乗った豚のバラ肉を3日間かけてトロットロの角煮に。
それをフワッフワの生地に包んで、まろやかな味わいのゴーダチーズ入りソースでサンド。
年間10万個以上売り上げる人気商品です。
「おい、チーズがはみ出してるだろ!これは違法だぞ!」と尾上さんも思わず喜んで?しまうくらい、サンドからチーズがはみだしています。
とは言いながらも「角煮とチーズ。これはちょっと今は懐疑的ですよ、私は」と微妙な組み合わせに疑っていました。
しかし、食べてみると・・・
尾上さん「うまっ!まろやかだなぁ。豚の食感あるんだけども重すぎない。サラッとしてる。だからチーズとも合うのかもしれないですね。とても食べやすい」
終いには「ダメだよ、これ・・・中毒性があります。これ、すぐに家に取り寄せます」(スタジオ笑)
この意外な組み合わせが、驚くほどの美味しさを引き出し、リピートしたくなる一品です。
尾上さん最新舞台「夫婦パラダイス~街の灯はそこに~」
尾上松也さんの最新舞台が、来月6日から始まる「夫婦(めおと)パラダイス~街の灯(ひ)はそこに~」(9月6日~19日紀伊國屋ホール*愛知・大阪公演有り)
尾上さんと瀧内公美さん演じる駆け落ちカップルが、和製のスナックに流れ着くところから始まる物語。
実力派の共演者(段田安則さんほか)との掛け合いも見どころの一つです。
尾上さんが挑む!憎めないダメ男・柳吉と謎の浄瑠璃パンクロック
尾上さん「僕が演じる柳吉さんは、音楽「浄瑠璃パンク」という自分の好きな道を貫くべくパートナーのお蝶のヒモとして生きているというちょっとダメだけど憎めないようなキャラクターですね」
浄瑠璃パンク?
正直、よくわかりませんが、最後に尾上さんがその浄瑠璃パンクロックを披露してくれるそうです。
大阪弁に苦戦中!尾上さん、段田安則さんからノリの極意を学ぶ
さらに大阪弁に苦戦中という尾上さん。
共演の関西出身の段田安則さんに相談することもあるそうです。
「関西弁といっても大阪内でも場所によって違うから、逆にあんまり気にしない方がいいと。一番のコツはノリだと。(スタジオ笑)ノリみたいなのが関西人っぽくなっていると意外と許されるらしくて。それを意識しながらやっています」
まとめ 今日の「キクエがキクヨ!」
今回は、尾上松也さんをゲストに『お取り寄せOK!絶品チーズグルメを堪能』をご紹介しました。
尾上さんは稽古の前にスタジオに立ち寄られ、今回紹介したチーズグルメをほぼ完食されるほど大満足だったようです。
さらに、尾上さんが挑む舞台での「浄瑠璃パンク」にも期待が高まります!
舞台での新たな一面を見せてくれるのが楽しみですね。
今回ご紹介した絶品チーズグルメは、すべてお取り寄せ可能です。ぜひご自宅でも贅沢な味わいを楽しんでみてはいかがでしょう。
ではまた。by うたげ




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