今日、9月14日のめざましどようび キクエがキクヨ！の時間は、かやちゃんこと阿部華也子キャスターが担当。（名付けて「華也子がキクヨ！」です。 by 当ブログ）
黒島結菜さんをゲストに『お取り寄せできる絶品とんかつグルメ！』を紹介しました。
秘伝のタレを染み込ませた唯一無二のカツサンドから野菜とロールした爽やかな巻き寿司までお取り寄せで気軽に味わえるとんかつグルメ、どれもおいしそう！
黒島結菜さんの大好物が、サクサクの衣と分厚い豚肉のとんかつ。
一児のママになった黒島さんのパワーフードだそうです。
「地元が沖縄で、沖縄は豚がおいしいので子供のころから家族でとんかつ食べに行ったりよくしていました」
とんかつの魅力は「衣もガリガリのとんかつもあればサクサクの方もあるし、お肉もふわふわっとしたのもあればしっかりと肉肉しいお肉もあったり。結構ね、とんかつって幅が広いなって思ってます」
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【絶品！とんかつグルメ】サクサク食感＆うま味の応酬
黒かつ亭 黒豚生とんかつロース３袋セット 2899円
まずはサクサク食感とあふれるうま味に感動。
鹿児島産黒豚の熟成肉のみを扱うとんかつ専門店「黒かつ亭」。
お取り寄せでは、サクサク食感を生み出す粗めの生パン粉で黒豚のうま味をぎゅっと閉じ込めてお届け。
あとは美しい黄金色になるまで揚げて、フルーティーな特製ソースをかければ、お店の味を完全再現できます。
黒島さん「おいしい。ちょうどいいサクガリの間の衣な感じがします。すごい爽やかなすっきりしてるソースだな」（サクガリのおいしそうな音）
かやちゃん「とってもお肉に合いますね。とんかつですけど結構あっさり食べられますよね」
黒島さん「これお取り寄せでお家でこのおクオリティが食べられるってことですよね。それはすごい！」
【絶品！とんかつグルメ】爽やか！ゲン担ぎで大ヒット！
きりしま産業 きりしまロール～勝katdu® 1080円
お次は爽やかで縁起がいいと評判のひれかつの巻き寿司。
上品な甘さが特徴のえびすもち豚を使い、ごま入りの酢飯に大葉、ニンジンをロール。
「かつ（カツ）を巻き込む」ので縁起がいいと受験生に大人気です。
かやちゃん「口に入った瞬間から酢飯の爽やかな香りがしますね」
黒島さん「本当に見た目通り。パクパク食べられそうな。豚肉が甘みがある感じがしますね、おいしい」
賞味期限が冷凍で6ヶ月ほどあるそうです。
【絶品！とんかつグルメ】ボリューム満点なのにさっぱり!?
わだ泉 醤油かつ10本とバカっタレミニボトルセット 3980円
続いて、お出汁で２度おいしい醤油かつ。
それが名古屋の老舗麺どころ「わだ泉」の看板メニューです。
薄切りのもも肉を重ねて、棒状にしたとんかつを熟成しょうゆダレに絡めてご飯にのせていただきます。
さらに出汁をかけると、ボリューム満点なのにさっぱりサラサラといただけます。
味わいの変化はクセになります。
【絶品！とんかつグルメ】秘伝のタレで唯一無二！
Jazz Bar & Cafe ROMAN 煮かつサンドロース 1300円
お次は秘伝のタレで唯一無二の味わいです。
昭和32年創業東京八王子の名物と言われる煮かつサンド。
低温でじっくり揚げたとんかつに、秘伝の醤油ベースのタレを染み込ませたら、ふわふわのパンで挟み急速冷凍。
ミルフィーユ状に重ねたロース肉の柔らかくジューシーな味わいは、唯一無二です。
黒島さん「おいしい。初めて食べる味かも。お肉も甘いですけどソースも美味しい。厚みがありますけどミルフィーユなので食べやすいですよね」
賞味期限は冷凍で3ヶ月。
黒島さんも「ちょっと取り寄せちゃおうかな」とお気に入りでした。
黒島結菜さん最新映画「夏目アラタの結婚」
現在公開中の「夏目アラタの結婚」
柳楽優弥さん演じる主人公が、品川ピエロの異名を持つ連続殺人犯品川真珠役の黒島さんにプロポーズすることから始まる獄中サスペンスです。
究極の頭脳戦はもちろん、黒島さんの怖くてかわいい体当たりの演技も話題です。
原作コミックはこちら👇
特殊メイク秘話
口元が印象的な品川真珠の特殊メイク。
「あれはマウスピースを作って、歯の隙間の空き具合とか汚れ具合とか、あと映像で見た時に不気味さや気持ち悪さを表現しています。監督は結構その口角を上げる感じにもこだわっていて、あんま上げすぎないで歯がこれぐらい見えてほしいとか、あの笑い一つも細かく演出があります」
さらにあの太ったピエロ姿も特殊メイクを施した黒島さんが演じています。
なかなか動きも大変で、演じているシーンはかなりハードだったそうです。
まとめ 今日の「キクエがキクヨ！」
今回は、黒島結菜さんをゲストに『お取り寄せできるとんかつグルメ！』をご紹介しました。
とんかつなのにあっさりしてるものもあって、自然解凍できるものもあるので、黒島さんも現場に差し入れに持っていきたいと話していたそうですよ。
今回ご紹介したとんかつグルメは、すべてお取り寄せ可能です。
ぜひご自宅で名店の味を楽しんでみてはいかがでしょう。
ではまた。by うたげ
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