今日のめざましテレビ イマドキ スイーツ系orおかず系?『人気再燃中 最新ベーグル』が紹介されました。
いま再び注目を集めている「ベーグル」。専門店が続々と登場し、行列や即完売が当たり前になっています。外は香ばしく、中はもっちり。さらに具材のバリエーションが進化し、スイーツ系もおかず系も充実しています。話題の人気店から注目のベーグルを紹介します。
今日のイマドキガールは福田ルミカさんです。
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HAL’SBAGEL.(自由が丘)
L.O.Xサーモンクリームチース):780円

自由が丘で行列ができる人気店の看板商品です。3種類の小麦粉をブレンドした生地は、茹でてから高温で焼き上げることで、しっとりもちもちの食感に仕上がっています。

ガーリックとごまの香りが広がる生地に、たっぷりのサーモンとクリームチーズ、オニオンを合わせたベーグルです。

コクと爽やかさのバランスがよく、食事系ベーグルの完成形といえる味わいです。
イマドキガールのコメント:ベーグルの生地はガーリックとごまの香りがしっかり感じられます。たっぷり入ったサーモンと爽やかなクリームチーズがよく合っています。
Bagels Panpan.(板橋)
きんぴらごぼうベーグル:440円

板橋で人気のベーグル専門店。中でも30分で売り切れることもある話題の商品です。

白だしと白ごまを練り込んだ和風生地に、

甘辛く仕上げた自家製きんぴらごぼうをたっぷり包み込んでいます。さらにマヨネーズとチーズがコクを加え、しっかり満足感のある味です。シャキシャキ食感ともちもち生地の組み合わせが楽しめます。
イマドキガールのコメント:ベーグルの生地はもっちりしていて、中のきんぴらごぼうはシャキシャキです。酸味のあるマヨネーズとコクのあるきんぴらごぼうがマッチしています。
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Semicolon Studio no.1(中野)
ネギべーコンクリームチース:450円

中野で話題のベーグル店。北海道産小麦と沖縄の塩を使用し、茹で時間を10秒にすることで、軽やかでもっちりした食感を実現しています。

炒めたベーコンとネギ入りクリームチーズをトッピングし、香ばしさとコクが際立つ仕上がりです。ごまの風味も感じられ、食べ進めるほどに味の変化が楽しめます。
イマドキガールのコメント:ベーグルはもっちりしていてごまの風味もしっかり感じられます。
カリカリのベーコンとネギの風味がアクセントになっています。
福べークルエキュート上野店
かぼちゃかぼちゃ:410円

1日約300個売れる大人気商品です。北海道産の甘みが強い栗かぼちゃを使った餡をたっぷり詰め込んだスイーツ系ベーグル。

生地にもかぼちゃの風味が感じられ、ひと口ごとに自然な甘さが広がります。ボリュームもありながら、優しい味わいで幅広い世代におすすめです。
マンスリーエンタメプレゼンター井上和さんのコメント:すごく生地も餡もかぼちゃかぼちゃというだけあってかぼちゃづくしでとっても美味しいです。
まとめ 今日のめざましテレビ イマドキ
- まとめ
ベーグルは今、スイーツ系とおかず系のどちらも進化していて選ぶ楽しさがありますね。個人的には、具材がしっかり入った食事系ベーグルは満足感が高く、朝食にもぴったりだと感じました。気になるお店は早めの来店がおすすめです。
では、またbyほーちゃん


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