今日のめざましテレビ イマドキ 炊きたてご飯がうれしい『おかず充実！定食ランチ』が紹介されました。
炊きたてのご飯と、しっかりおいしいおかずがそろった定食ランチは、心まで満たしてくれる人気メニューです。今回は都内で話題になっている定食のお店から、特に注目したい三つのメニューを紹介します。土鍋や羽釜で炊き上げたご飯に、こだわりの主菜が組み合わさった贅沢なランチ。お腹いっぱい食べたい日にもぴったりな魅力をお届けします。
今日のイマドキガールは青山なぎささんです。
この記事は広告を含みます。
めざましテレビの気になるネタ、毎日まとめてサクッとお届け！
最新情報をすぐ受け取りたい方はこちらへ。
竈門ご飯 ー穀 （サンシャインシティ店）
豚の角煮だし巻き付き定食 1,700円
池袋のサンシャインシティに登場した定食店は、オープン直後から行列ができる人気店です。特に評判になっているメニューが豚の角煮だし巻き付き定食。毎月3000食以上注文される看板定食です。
ご飯は秋田県産のあきたこまちを使用。羽釜の強い火力で一気に炊き上げるため、粒がふっくら立ち、ほんのり甘い香りが広がります。口に入れるともちっとした食感があり、シンプルながら主役級のおいしさです。
メインの角煮は豚バラ肉を醤油ベースのタレで約5時間じっくり煮込み、とろけるやわらかさに仕上げています。脂は口の中でとろっと溶け、甘辛い味付けがご飯と相性抜群。さらに優しい味わいのだし巻き玉子が添えられ、満足感の高い一膳です。ご飯がどんどん進む王道の定食として人気を集めています。
イマドキガールのコメント：お肉は脂身がとろとろで醤油の風味が程よく効いています。しっかりとした味付けなのでご飯が進みます。
土鍋ご飯いくしか中目黒
サワラの幽庵焼き定食1540円
中目黒にある土鍋ご飯の専門店では、季節限定の定食が多くの人を引きつけています。その時期にしか味わえない期間限定のメニューが大人気です。
今の時期に登場しているのがサワラの幽庵焼き定食。脂がのったサワラを醤油とみりんのタレに漬け込み、一日寝かせてから焼き上げています。味がじんわり染み込み、身はふっくらとした食感。焼き上げた表面から香ばしい香りが立ち上がります。
ご飯は昆布を一緒に浸した水で炊き上げる土鍋ご飯。炊き立ては粒がふっくらして旨味が豊かです。サワラの香ばしさとご飯の甘味が合わさり、食べ進めるほどにおいしさが広がります。旬の味覚を楽しみたい日にぴったりの定食です。
イマドキガールのコメント：サワラは身がしっかりしていて醤油の香ばしさを感じられます。
ご飯と相性抜群です。
当ブログはまいにちランキングやイマドキなどめざましテレビ記事をレポートしています。
更新情報はＸで告知しますので、最新情報を受け取りたい方は、ぜひＸでフォローしてください。https://x.com/ranking_top5
THE TEISYOKU SHOP（原宿）
鶏の自家製塩麹焼き 2,145円
原宿にオープンした定食専門店は、店内に設置された大きな石窯が特徴です。約400度の高温で一気に焼き上げるスタイルが話題になっています。
人気メニューは鶏の塩麹焼き定食。鶏肉を塩麹に漬け込むことで、肉の旨味が引き立ち、やわらかい食感に仕上がります。高温の石窯で焼き上げるため外側は香ばしく、中はふっくらジューシー。噛むほどに旨味が広がります。
ご飯は羽釜で炊いた千葉県産コシヒカリ。粒がしっかり立ち、ふわっとした口当たりが特徴です。塩麹のやさしい塩味と香りがご飯にぴったり合い、最後まで飽きずに楽しめます。しっかり食べたいランチにうれしい一膳です。
イマドキガールのコメント：お肉は柔らかくてジューシーです。塩麹の塩味と香りがご飯にぴったりです。
まとめ 今日のめざましテレビ イマドキ
- まとめ
炊きたてのご飯とおいしいおかずがそろった定食は、シンプルながら満足度の高いランチです。お腹が空いた日に訪れたくなる魅力的な定食ばかりでした。もう少しリーズナブルな価格だと嬉しいですね。
では、またｂｙほーちゃん
コメント