めざましテレビ 個数＆期間限定も登場『人気店の個性派どら焼き』今日のイマドキ｜2月23日

今日のめざましテレビ イマドキ 個数＆期間限定も登場『人気店の個性派どら焼き』が紹介されました。

ふんわりした生地と甘いあんこが魅力のどら焼きは、昔から愛されている和スイーツです。最近はバターや桜、レーズンなどを組み合わせた新しいスタイルが増え、見た目も味もとてもおしゃれになっています。今回は人気店の中から、限定販売や話題の商品をを紹介します。

今日のイマドキガールは大里菜桜さんです。

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鵠沼しみず イグジットメルサ店(銀座)

鵠沼どらやきあんバター 500円 1日50個限定

銀座の人気和菓子店で販売されている、1日50個限定の特別などら焼きです。帝国ホテルで経験を積んだシェフが一枚ずつ丁寧に焼き上げる生地は、驚くほどしっとりしていてやわらかいです。中には北海道産あずきを使ったコクのあるあんこと、北海道根釧地区の生乳から作られた発酵バターが入っています。仕上げに塩をひと振りして、ほんのり効いた塩気が甘さを引き立て、最後まで軽やかに食べられます。バターの濃厚さとあんこの優しい甘さが重なり、贅沢な気分になれます。

イマドキガールのコメント：生地がしっとり。甘さのあるあずきとコクのあるバターがよく合っています。全体的に塩気が効いていてさっぱりしてます。

スイーツ&デリカ ボンナ 新宿中村屋

どら焼桜あずき 160円※3月末まで

全店で1ヶ月に5万個以上売れる大人気どら焼きの期間限定フレーバーです。しっとりもっちりした生地には蜂蜜が使われていて、自然でやさしい甘さが広がります。中のあんこは北海道産あずきを使ったつぶあんと、桜葉を使った桜あんの2層仕立てです。桜あんのほんのりした塩味がアクセントになり、甘さの中に爽やかさを感じられます。春を感じるかわいい味わいで、和菓子が苦手な人でも食べやすい仕上がりです。見た目も上品で、気分が明るくなるスイーツです。

イマドキガールのコメント：生地はしっとりもっちもちです。桜餡の塩味が程よくてさっぱりした味わいです。

門仲どらやき どら山（門前仲町）

レーズンバターサンドどら 450円

門前仲町で人気のどら焼き専門店が作る、洋菓子のようなどら焼きです。レーズンバターサンドをイメージしていて、生乳バターとホワイトチョコレートが加わったクリームがとても濃厚です。レーズンの香りがふわっと広がり、甘さに深みをプラスします。生地は小麦とメレンゲを使って焼き上げているため、ふんわり軽くて口どけがとてもなめらかです。和菓子と洋菓子の魅力を同時に楽しめる新しい感覚のどらやきです。

イマドキガールのコメント：生地はしっとりふわふわでレーズンの香りと濃厚なバターがよく合っています。

東京揚げどらやき（祖師ヶ谷大蔵）

プレミアムあんこ 330円

1日に1000個売れた話題の揚げどら焼きです。米粉を使った生地はもっちりしていて、油で揚げることで外側がサクッとした食感になります。中には北海道十勝産のつぶあんがたっぷり入っていて、上品な甘さをしっかり感じられます。見た目はどら焼きですが、食べるとドーナツのような満足感があります。ふわふわとサクサクが同時に楽しめるので、普通のどら焼きとは違う特別な美味しさです。お店では、どら焼きの種類も豊富で選ぶ楽しさがあります。　

マンスリーエンタメプレゼンター倉 悠貴さんのコメント：めちゃくちゃふわふわで、あんこも上品な甘さで食べやすいですね。

まとめ　今日のめざましテレビ 　イマドキ

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• まとめ
  それぞれに個性があり選ぶ楽しさがありますね。バターのコクを感じるものや、桜の香りを楽しめるもの、ドーナツのような食感のものまで、どれも魅力的です。どら焼きは昔ながらのお菓子というイメージがありましたが、今はとてもおしゃれでワクワクするスイーツになっていますね。
  では、またｂｙほーちゃん