今日のめざましテレビ イマドキ 旬を堪能タルト＆パイも『リピ続出いちごスイーツ』が紹介されました。
今日は1月15日「いちごの日」に合わせて、人気店からは見た目も味もパーフェクトな新作が続々と登場しています。
今回は、高級感あふれる白いちごのタルトから、かわいいキャンドル型のスイーツまで、リピ確定いちごスイーツをチェックします。
今日のイマドキガールは大里菜桜さんです。
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キルフェボン グランメゾン銀座
特選 白イチゴ“初恋の香り”のタルト 価格：1ピース 1,998円
まずは憧れのブランド「キルフェボン」から、宝石のような白いちごのタルトをご紹介します。使われているのは「初恋の香り」という珍しい品種。真っ白な見た目ですが、食べると驚くほどジューシーで、上品な甘さと程よい酸味が口いっぱいに広がります。
土台には香ばしいタルト生地、その上になめらかなババロアとホイップクリームを重ね、
お花が咲いたように贅沢にいちごをデコレーション。優しい甘さのババロアがいちごのフレッシュさを引き立て、爽やかな後味が楽しめます。少しリッチなお値段ですが、一口食べればその価値がわかる、魔法のようなスイーツです。
イマドキガールのコメント：イチゴは酸味がちょうど良くて上品な味わいです。香ばしいタルトと甘さのあるクリームがイチゴと良く合っていて爽やかです。
2. キハチ 青山本店
KIHACHIナポレオンパイ～いちごさんスペシャル～ 価格：1カット 1,800円（期間限定・数量限定）
神宮外苑のイチョウ並木を望む「キハチ 青山本店」では、大人気のナポレオンパイが「いちごさん」仕様で登場しています！佐賀県産のブランドいちご「いちごさん」は、華やかで優しい甘さが特徴。
フランス産バターをたっぷり練り込んだパイ生地は、驚くほどサックサクで香ばしさがバツグンです。そこにカスタードと生クリームを合わせた「ディプロマットクリーム」と、ふわふわのホイップを重ねることで、いちごの爽やかさがより一層際立ちます。
甘さと酸味のバランスが絶妙な、今しか味わえない特別な一皿。テラス席で大人っぽく楽しむのもおすすめですよ。
イマドキガールのコメント：クリームの甘さがちょうど良くてイチゴの爽やかさをしっかり感じられます。パイ生地はサクサクで香ばしいです。
3. グランドニッコー東京 台場「Bakery & Pastry Shop」
いちごのサントノーレ 価格：850円（期間限定）
お台場のホテルで話題なのが、人気すぎて再販が決定したこちらのスイーツ。フランスの伝統菓子「サントノーレ」をいちご尽くしにアレンジしています。土台のパイ生地には、なんとライムのクリームといちごのコンフィチュール（ジャムのようなもの）が隠れていて、キュンとした酸味がアクセントになっています。
さらに、上に乗った小さなシュークリームの中にも、いちごをたっぷり練り込んだカスタードが詰まっているんです！どこをかじってもいちごの風味が押し寄せてくる、まさに「いちごパラダイス」。
シュー生地のふわふわ感とクリームの一体感が素晴らしく、ライムの香りで最後まで飽きずにぺろりと食べられちゃいます。
イマドキガールのコメント：シュー生地のふわふわ感とイチゴの爽やかさが相性ぴったりです。イチゴの甘さとライムクリームの酸味が良く合っています。
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4. ICHIBIKO（いちびこ） 蔵前店
ストロベリーキャンドル 価格：440円
いちごスイーツ専門店「いちびこ」の進化系メニューです。名前の通り、まるでキャンドルのような可愛らしいフォルム！中には、厳しい基準をクリアした高級ブランド「ミガキイチゴ」が丸ごと2個も閉じ込められています。
今年は中身をカスタードクリームを合わせたクリームにアップデートしたことで、いちごの甘みがさらに力強く感じられるようになりました。
外側をコーティングしているパリパリのチョコと、中のみずみずしいいちごの食感がマッチして最高に美味しいです。チョコ好きにはたまらない満足感がありつつ、いちごのおかげで後味はスッキリです。
マンスリーエンタメプレゼンター濱尾ノリタカさんコメント：チョコがそもそも好きなんですけどこのチョコとイチゴの味のバランスが最高ですね。
まとめ 今日のめざましテレビ イマドキ
- まとめ
キラキラと輝くいちごスイーツたちは、見ているだけで心がパッと華やぎますね。「今日はどれにしようかな？」なんて贅沢に迷う時間も、スイーツを楽しむ大切な時間ですね。私自身、キルフェボンの上品なタルトも、ICHIBIKOの遊び心あふれるキャンドルも全部食べたいです。みなさんは気になるスイーツはありましたか？
では、またｂｙほーちゃん
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