めざましテレビチョコたっぷりで幸せ『冬のアフタヌーンティー』今日のイマドキ｜1月9日

今日のめざましテレビイマドキチョコたっぷりで幸せ『冬のアフタヌーンティー』が紹介されました。

冷え込む季節、私たちの心を温かく満たしてくれるのは、やっぱり濃厚な「チョコレート」ですよね。今回は、数あるティータイムの中でも、特に「チョコ好きさんには絶対に逃してほしくない」3スポットの特集です。

世界的なショコラティエの味から、意外な和素材との組み合わせ、そして大人気の台湾スタイルまで。その魅力とこだわりをたっぷりとお伝えします！

今日のイマドキガールは宮迫翠月さんです。

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本物のカカオを堪能する。ル・ショコラ・アラン・デュカス（日本橋）

日本橋で本格的なカカオの旅を楽しむなら、ここ。世界的な巨匠、アラン・デュカス氏が手掛けるショコラ専門店のアフタヌーンティーは、まさに「チョコ尽くし」の贅沢なラインナップです。

カカオの含有量や産地によって表情を変えるチョコスイーツ。カカオ75%の力強いシュークリームや、

驚きのカカオ100%を使用したフランボワーズのチーズケーキなど、一皿に6種類もの個性的なスイーツが並びます。

中でも、ライムのグラニテ（かき氷）は2種類のグレープフルーツとオリジナルブレンドのショコラクリームが重なり、そこにザクザクのショコラとかき氷がトッピングされています。爽やかな酸味の後に、ビターなショコラの余韻がふわり。カカオの奥深さをしっかりと感じつつ、最後はすっきりとした後味です。

イマドキガールのコメント：ライムとグレープフルーツの爽やかな味の後にショコラのビターな味わいが広がります。カカオ感をしっかり楽しめるのにすっきりした味わいで新感覚です。

銀座の「ZEN HOUSE」でいただけるのは、冬の味覚・いちごとショコラに「和」のスパイスを効かせた、大人のためのアフタヌーンティーです。休日には予約で満席になるほど人気です。

こちらのテーマは、和素材とチョコの融合。チョコのあん巻きや、酒粕を使ったチョコのミルフィーユなど面白い組み合わせが並びます。

特に赤味噌と柚子を合わせたチョコレートは京都風の甘口赤味噌を使っているのですが、これがチョコと合わさることで、驚くほどなめらかな舌触りと深いコクを生み出しています。赤味噌の塩味がチョコのほろ苦さをグッと引き立て、一口ごとに発見がある味わいです。

稲荷寿司などのフードもセットになっているので、甘いものとお食事を交互に楽しめるのも嬉しいポイントですね。　

イマドキガールのコメント：赤味噌のコクで味に深みが出ています。チョコはほろ苦くて大人な味わいです。

カジュアルに、でも欲張りに楽しみたい方には「春水堂」の限定メニューがおすすめ。2段の中華せいろで運ばれてくるスタイルは、見た目も華やかでワクワクします。1ヶ月で2,000食も売れるという、超人気のアフタヌーンティーです。

下段にはエビ餃子やミニバーガーといった4種類の本格点心、上段にはパイナップルケーキや台湾カステラなどのスイーツがぎっしり。さらに生チョコパフェも。

注目は、ふわっふわの台湾カステラです。上品な紅茶クリームと、ミルク感たっぷりの生チョコ（カカオ28%）がトッピングされていて、口の中で優しくとろけ合います。チョコ粉末のザクザクした食感がアクセントになっていて、最後まで飽きさせません。

点心の塩気と生チョコの甘さが交互にやってくる幸せ……。これなら、甘いものが苦手な方とも一緒に楽しめそうですね！

イマドキガールのコメント：ふわふわのカステラにミルク感のある生チョコがマッチしています。紅茶クリームは上品な味わいです。

まとめ
冬のチョコレートは、その濃厚な味わいが冷えた体にじんわりと染み渡る、まさに「心の栄養」です。どれも素材の引き立て方が素晴らしく、チョコレートの新しい一面を見せてくれるものばかり。この冬だけの特別な一皿を見つけて、甘く幸せなひとときを過ごしてくださいね。
では、またｂｙほーちゃん

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