めざましテレビ シンプルから個性派まで『人気店のシュークリーム』今日のイマドキ｜10月27日

今日のめざましテレビ イマドキ シンプルから個性派まで『人気店のシュークリーム』が紹介されました。

シュークリームといえば、子どもから大人まで愛される定番スイーツ。
けれど、いま都内の名店では“生地”も“クリーム”も進化中。
今回は、食感・香り・見た目まで楽しめる話題のシュークリームを紹介します。どれも個性が光るシュークリームばかり。食後のデザートタイムが待ち遠しくなりますよ。

今日のイマドキガールは宮迫翠月さんです。　宮迫翠月さんについてはこちら。

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【三軒茶屋】DRIVING CREAM「ZAKU チーズクリーム」600円

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外はザクザク、内はとろり。そんなギャップが楽しいのが、三軒茶屋の人気店「DRIVING CREAM」の数量限定シューです。
クッキー生地のタイプと、ナッツ入りの超ザクザクタイプの2種類が選べるのが特徴です。
中には、看板商品の「生クリームチーズケーキ」をそのまま絞った贅沢なクリーム。
一口食べると、濃厚なチーズのコクが広がり、カリッとした香ばしさが追いかけてきます。

おすすめワンポイント
ナッツ入りの生地は食感が楽しく、コーヒーよりも紅茶との相性が抜群。午後のご褒美スイーツにおすすめです。

イマドキガールのコメント：ザクザクの生地とコクのあるチーズクリームがよく合っていて美味しいです。

【高輪ゲートウェイ】MAISON CLASSIC FACTORY「焼き紅芋ブリュレシュークリーム」880円

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「ブリュレシュークリーム」といえばここ。メゾンクラシックファクトリーの看板スイーツです。
紅芋クリームを使った新作は、1日最大600個も売れる大人気「焼き紅芋ブリュレシュークリーム」です。
中はホイップと上の紫色の紅芋クリーム表面をキャラメリゼし香ばしいブリュレの二層仕立て。
口に入れると、紅芋のまろやかで自然な甘みが広がり、まるで焼き芋のような温かみを感じます。

おすすめワンポイント
手土産としても喜ばれます。おうちカフェにもぴったりです。

イマドキガールのコメント：紅芋クリームは滑らかでお芋本来の甘さを感じます。生地はザクザクで食べ応え抜群です！

【新橋】ビアードパパ ウィング新橋店「焼きチーズケーキシュー」330円（期間限定）

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おなじみのビアードパパから登場した秋限定スイーツ。
1日約3万5000個を売り上げるという「焼きチーズケーキシュー」は、名前の通り“焼く”ことで香ばしさをプラスした新感覚のシュークリーム。
フランス産クリームチーズと自慢のカスタードを合わせたクリームは、濃厚なのに後味さっぱり。
さらにクリームを詰めて2度焼きした焼きチーズケーキ仕立てにして、チーズのコクを引き立てます。

おすすめワンポイント
冷やして食べるとチーズケーキのような口どけに。温めると香ばしさが引き立つので、2通りの食べ方を楽しんでみてください。

イマドキガールのコメント：最初はチーズのコクがあるんですけど、後からカスタードの風味も感じられます。

【恵比寿】パティスリー・バイ・ウェスティンホテル東京「モンブランシュークリーム」1,300円（期間限定）

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ウェスティンホテル東京のパティスリーから登場した、贅沢すぎるモンブランシュー。
焼き上げたシュー生地にアーモンドを入れて香ばしさをプラス、なめらかなディプロマットクリーム、そして熊本県産の栗を使ったモンブランクリームをたっぷりと。
一口食べると、しっとり生地とモンブランの優しい甘さがふわりと広がります。
栗の旨みを最大限に引き出した、まさにホテルクオリティの上品な味わいです。

おすすめワンポイント
濃いめのエスプレッソと合わせると、栗の甘さが際立ち大人のデザートに。特別な日のティータイムにぜひ。

イマドキガールのコメント：モンブランクリームは滑らかでしっとりとしている生地と相性ぴったりです。カスタードの入ったクリームがちょうどいい甘さなので、上品な味わいです。

まとめ　今日のめざましテレビ 　イマドキ

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• まとめ
  どのシュークリームも“食感”や“香り”に独自の工夫があり、それぞれに個性が光ります。王道から創作まで、いまシュークリームは新しい時代に突入していますね。では、またｂｙほーちゃん