今日のめざましテレビ イマドキ スイーツからお鍋まで「新大久保Newオープン」が紹介されました。
グルメの街・新大久保に、また新たな注目店が続々とオープンしています。韓国スイーツから本格鍋料理まで、食べ歩き好きにはたまらないラインナップ。新大久保エリアでオープンしたばかりのチェックします。
今日のイマドキガールは横溝菜帆さんです。 横溝菜帆さんについてはこちら。
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ヨアジョン｜ヨアジョンシグニチャーコンボ（1150円）
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韓国で大人気のヨーグルトアイス専門店「ヨアジョン」が新大久保にオープン。看板メニューは、爽やかなヨーグルトアイスに46種類ものトッピングを自由に組み合わせられる「シグニチャーコンボ」です。なかでも人気は、グラノーラと高品質のハチの巣を贅沢にのせたスタイル。ヨーグルトのさっぱり感に濃厚なハチの巣の甘さが絡み、すっきりとした後味を楽しめます。他にもフルーツやチョコとの相性も抜群で、自分好みの一杯を作れる楽しさも魅力です。
おすすめワンポイント：ハチの巣をプラスすれば、濃厚な甘みと食感の変化を体験できます。
イマドキガールのコメント：濃厚なハチの巣とヨーグルトアイスが合わさって、すっきりとした甘さが楽しめます。
BokHodu福クルミ｜くるみあんバターボール（4個500円）
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「BokHodu福クルミ」は、韓国伝統菓子・くるみボールを専門に扱う新店。ふっくらと焼き上げた生地には、香り豊かなあんこがたっぷり詰まっています。さらにヨーロッパ産の高級バターを加えることで、深みのあるコクが口いっぱいに広がります。外は香ばしく、中はしっとりと甘い。そこにくるみの香ばしい食感が加わり、一口ごとに満足感を得られる一品です。お茶にもコーヒーにもよく合い、手土産にも喜ばれること間違いなし。
おすすめワンポイント：トースターで軽く温め直すと、香りと食感が一段と引き立ちます。
イマドキガールのコメント：バターのコクとあんこの優しい甘さが合っています。くるみの食感も楽しめます。
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カントンジプ｜ナッコプセタットリタン（3245円）
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全席にドラム缶テーブルを備えたユニークな韓国鍋専門店「カントンジプ」。ここで味わえる「ナッコプセタットリタン」は、海鮮鍋と鶏料理を組み合わせた贅沢な一品です。鶏の骨や足を6時間かけて煮込んだ旨みたっぷりのスープに、韓国産とベトナム産の唐辛子をブレンドし、奥行きのある辛さを演出。タコのコリコリ食感、柔らかな鶏肉、エビや野菜の旨みがスープに溶け込み、食べ進めるほどに中毒性を感じます。
おすすめワンポイント：旨みが凝縮されたスープは他では味わう事が出来ない絶品鍋です。
イマドキガールのコメント：タコはコリッコリで鶏肉は柔らかくて、しっかり味が染み込んでいます。色々な旨味が感じられて癖になる辛さです。
Hi Coffee｜ケソンヤッグァ（1個300円）
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新大久保のカフェ「Hi Coffee」で楽しめるのが、韓国伝統菓子「ケソンヤッグァ」。ごま油や胡椒を練り込んだ独特の生地を高温と低温で二回揚げて、カリふわに仕上げたら、熟成させた水飴「ジョチョン」をたっぷり染み込ませています。かみしめるごとに優しい甘さが広がります。コーヒーとの相性は抜群です。どこか懐かしさを感じる味わいが魅力のスイーツです。
おすすめワンポイント：温かいコーヒーと一緒にいただくと、香ばしさと甘みが一層際立ちます。
イマドキガールのコメント：優しい甘さの水飴と香ばしい生地がよく合っています。層になった生地がぎゅっと詰まっていて 食べ応えがあります。
まとめ 今日のめざましテレビ イマドキ
- まとめ
新大久保は新しい味の宝庫ですね、特に「ナッコプセタットリタン」の魚介と鶏の奥深いスープはぜひ食べてみたいです。他では見かけない甘いスイーツと辛い鍋料理をハシゴできるのは、新大久保ならではの魅力だと思います。では、またｂｙほーちゃん
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