今日のめざましテレビ イマドキ つけて食べて幸せ倍増『最新ディップ系スイーツ』が紹介されました。
ディップして楽しむスイーツが、今じわじわと注目を集めています。手軽に「つける」だけで味わいが何倍にも広がるディップ系スイーツは食べる瞬間のワクワク感もたまりません。今日は最新の“つけて幸せ倍増”スイーツをチェックします。
今日のイマドキガールは青山なぎささんです。 青山なぎささんについてはこちら。
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oimo&coco.東京フードトラック（吉祥寺）
おさつチップジェラート：650円
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吉祥寺の街角を彩るフードトラック、oimo&coco.が放つ人気の「おさつチップジェラート」です。1か月で1万個を売り上げるモンスターヒットスイーツです。さつまいもチップスを乗せたジェラートは、「おいも！」という期待感をかき立てます。ジェラートのベースに使われるのは、なんと焼き芋を丸ごと練り込んだオンリーワン仕様。じっくり焼き上げた芋の自然な甘さとミルクジェラートのクリーミーさを一度に楽しめます。
チップスはパリッと軽やかな食感。アイスにディップすると、ほんのり温度差が生み出す“パリッ×トロリ”の絶妙コンビネーションが楽しめる仕掛けです。
イマドキガールのコメント：美味しい。お芋の自然な甘さとジェラートの焼き芋の甘さが口の中に広がります。
MMCaneIé（清澄白河）
カスタードクリームセット：999円
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焼き上がるそばから売れるカヌレ専門店「MMCaneIé」。毎日完売する人気のお店です。中でも“ディップして食べる”スタイルが注目を浴びているのがカヌレの「カスタードクリームセット」。価格は999円です。
しっかり濃厚な口どけの優しいクリームが、焼きたてカヌレの外側サクサク＆内側もちもち食感にマッチしています。生地には小麦粉と強力粉をブレンドし、フランス産小麦の香ばしさとなめらかなもっちり感を両立。外側はこんがり香ばしく、中はしっとりとした密度の高い食感です。
カスタードクリームにはほんのりフランスの塩を加え、甘さを引き締めるアクセントをプラス。クリーム自体は卵のコクを活かした、やさしくも深みのある味わいがあります。一度カヌレをクリームにディップし、そのまま口に運ぶ瞬間。カリッとした生地と滑らかなクリームの一体感が、まるで2つのスイーツを同時に楽しんでいるかのようです。
イマドキガールのコメント：カスタードは優しい甘さで滑らかです。甘いカヌレをカスタードがまろやかにしてくれます。
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きりのさか byChuokenSenbei（クランスタ東京店）
ディップするおかき 桜えびxレモンタルタル：972円
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東京駅構内・グランスタにある「きりのさか」では、おかきを“ディップして食べる”新スタイルの提案が話題です。その中でも特に人気なのが「桜えび×レモンタルタル」です。
主役のおかきは、もち米に桜えびを練り込み、米油で軽く揚げる事で軽やかな歯切れと、ほんのり桜えびの香ばしさが感じられる味わいです。ただディップだけではパンチが弱くなりがちなのでおかきにはレモンパウダーをふり、タルタルソースにはレモン果汁を加える事で全体がキリッと引き締まります。
イマドキガールのコメント：エビの風味がほんのり感じられて軽い食感です。クリーミーなタルタルソースにレモンの酸味がマッチしています。
coneri（渋谷スクランプルスクエア）
リボンセット：1,512円
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渋谷スクランブルスクエアに位置するスティックパイ専門店「coneri（コネリ）」。生地を1000層にも折り重ねて焼き上げたサクサク食感が自慢です。
パイ生地は、スティック状に成形されているため、手に取りやすく、片手でパクリといける手軽さでサクサク食感です。
ディップは、マヨネーズをベースにカマンベールチーズとバジルをたっぷりブレンド。カマンベールのコクと、バジルの爽やかな香りが合わさり、マイルドなのに奥深い味わいです。
イマドキガールのコメント：食べた瞬間バジルの香りが口いっぱいに広がります。塩味のあるパイに濃厚でクリーミーなソースがよく合います。
まとめ 今日のめざましテレビ イマドキ
- まとめ
どの店舗も、素材の個性を生かしつつ「ディップする楽しさ」を存分に味あわせてくれる自信作ばかりですね。子どもの頃のおやつに色々なモノを付けて味変して食べた記憶があります。みなさんはそんな記憶はありませんか？では、またｂｙほーちゃん
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