今日のめざましテレビ イマドキ 焼きたてパンの香り漂う 『話題のベーカリーカフェ』が紹介されました。
朝の街角でふわっと香る焼きたてパンの匂いは、誰にとっても小さな幸せ。ここ数年、ベーカリーカフェの進化が目覚ましく、単なる「パン屋」の枠を超えて、五感で楽しめる空間が広がっています。今回は、今話題のベーカリーカフェをチェックします。どれも、その場で焼かれたパンの温もりと、個性あふれる味わいに満ちています。
今日のイマドキガールは小山璃奈さんです。 小山璃奈さんについてはこちら。
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THE ORDY BAKERY（品川）
クロワッサン：380円
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街並みに静かに溶け込む光あふれるガラス張りの「THE ORDY BAKERY」の店内は大きな窓と手づくり家具で構成され、まるで海外のローカルカフェに紛れ込んだような雰囲気です。
こちらで味わえるのが天然酵母を使ったおよそ30種類の焼きたてパン。お店で人気の「クロワッサン」（380円）は、なんと80層。一般的なクロワッサンよりも多い層で、「サクッ、サクッ」です。その後すぐに「もちっ」とした弾力がやってきます。外は香ばしく、中はぎゅっと密度のある食感で、ひと口ごとに満足感が広がる一品です。ほんのり甘みを感じる仕上がりは、朝食にもブランチにもぴったり。
イマドキガールのコメント：軽い食感なんですけど中はギュッと詰まっていて食べ応えがあります。ほんのり甘みがあって香ばしさが際立ちます。
seoul bakery（新大久保）
チーズタッカルビ：480円
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韓国カルチャーの発信地・新大久保に登場した「seoul bakery」は、韓国カフェ風の内装でSNS映えも抜群。ここでぜひ試してほしいのが、まさかの「チーズタッカルビパン」（480円）。
もっちりした塩パンに、濃いめの味付けのチーズタッカルビとキャベツをサンド。シャキシャキ感のアクセントと、コクのあるチーズタッカルビがパンに絶妙にマッチしています。ピリッとした辛さの後にじわっと広がるチーズのまろやかさ。見た目のインパクト以上に完成度の高い惣菜パンで、「韓国グルメ×ベーカリー」の面白さを感じさせてくれます。
イマドキガールのコメント：塩パンは軽めでタッカルビの旨辛感を引き立てています。チーズのコクでまろやかになります。
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JEAN FRANÇOIS（田園調布店）
メイプルフレンチトースト：363円
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高級住宅地・田園調布に佇む「JEAN FRANÇOIS」は、落ち着いた配色のインテリアと、オープンキッチンが特徴の大人のベーカリーカフェ。ここではなんと、フランス国家最優秀職人賞を受賞したシェフの技術が詰まったパンが楽しめます。
それはライブ感のあるオープンキッチンで焼いた出来立てが食べられる、月に1500個売れる人気の「メイプルフレンチトースト」（363円）です。使っているパンは、北海道産小麦「ゆめちから」で作った食パンを、卵液に一晩浸し、蒸し焼き、そして鉄板でカリッと焼き上げる手の込んだ一品。たっぷりかけたメイプルシロップの甘さと、卵の濃厚な風味が重なり、外はカリッと、中はふわふわとろとろ。
イマドキガールのコメント：メープルの甘さと卵のコクをしっかり感じられます。外はカリッとしていて中はふわふわでとろけちゃいます。
まとめ 今日のめざましテレビ イマドキ
- まとめ
どの店もおしゃれな店内で焼きたてのパンが食べられるのはとても嬉しいです。焼きたての香りに包まれて食べるパンは最高ですね。みなさんは気になるカフェはありましたか？では、またｂｙほーちゃん
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