今日のめざましテレビ イマドキ 人気の定番&春の新作『絶品!シュ―クリーム』が紹介されました。
サクサク&パリパリ食感、濃厚クリームがたっぷり詰まった逸品ばかり。老舗の定番から話題の新作まで、それぞれのこだわりが詰まった魅力的なシュークリームをチェックします。
今日のイマドキガールは小栗有以さんです。 小栗有以さんについてはこちら。
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ビアードパパ
ミルフィーユシュー(カスタード)290円
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ビヤードパパから登場した、史上最強のパリパリ食感のシュークリーム。その秘密は、何層にも折り重なったデニッシュ生地と、おなじみのシュー生地の組み合わせです。30分かけて丁寧に焼き上げ、仕上げにたっぷりのカスタードクリームを注入することで、サクサク食感と濃厚な味わいの両方を楽しめる1日1万5000個も売れるシューの完成。デニッシュの香ばしさと甘さが口の中に広がります。
イマドキガールのコメント:どこを食べてもパリパリです。クリームがぎっしり詰まっていてデニッシュ生地は甘くて香ばしいです。
東京ミルクチーズ工場 (秋葉原)
ミルクパイ:380円
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1日で3400個販売される大人気のシュークリーム。その魅力はカスタードとマスカルポーネチーズ、北海道産生クリームを贅沢に使用した濃厚なクリームです。トロッとした滑らかさとコクがたまりません。さらに、パイ生地ならではのサクサク食感がアクセントになっていて、外は軽やかで中はクリーミーという絶妙なバランスを楽しめます。食べた瞬間、北海道ミルクの濃厚な風味がふわっと広がり、幸せな気分に包まれること間違いなし。パイ生地のほのかなバターの香りと、ミルキーなクリームのハーモニーがたまりません。甘さは控えめで上品です。
イマドキガールのコメント:生地はサクサクでパイ感を楽しめます。クリームのトロッとした食感が合わさって美味しいです。
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クリオロ(中目黒)
シュー ア ラ クレーム:450円
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モンブランやチョコレートケーキで有名なクリオロの定番シュークリームは、ほぼ毎日完売するほどの大人気商品。その秘密は、生地の焼き方にあります。クッキー食感の生地を焼いた後、一度カットして中をくり抜き、さらに焼き直すことで、究極のサクサク感を実現しています。これにより、外はしっかり焼き上げつつ、クリームを詰めた後でもシュー生地がしんなりせず、最後までサクサク感をキープ。クリームは軽やかな生クリームと濃厚なカスタードのミックス。上品な甘さとクリーミーな味わいが絶妙にマッチし、あふれるほどたっぷり詰まっているのも嬉しいポイント。
イマドキガールのコメント:生地はクッキーのようにサクサクです。クリームがたくさん入っているので最後まで濃厚さを楽しめます。
ハイアット セントリック 銀座 東京
1日20個限定!銀座のシュークリーム:410円

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ハイアットセントリックのシュークリームは、予約必須のプレミアムな一品。1日20個限定というレア感に加え、こだわりの素材も魅力です。北海道産のバターや小麦粉を使用したクッキー生地に、ひまわりの種を練り込むことで、香ばしさと食感がアップ。さらに、オーガニックシュガーを使用したヘルシーなクリームが詰まっており、甘さ控えめで上品な仕上がりに。特に、生地の薄さとサクッとした軽やかさが絶妙。一つ一つが丁寧に手作りされているため、大量生産できない特別なスイーツです。
イマドキガールのコメント:生地は薄いんですけどサクッとしていて香ばしいです。クリームは軽やかであっさりとした味わいです。
まとめ 今日のめざましテレビ イマドキ
- まとめ
どれもお店の個性が光るシューが紹介されましたね。サクサク派、パリパリ派、しっとり派、どんなタイプのシュークリームがみなさんは好きですか?ちなみに私はサクサクのシューが好きです。では、またbyほーちゃん



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