今日のめざましテレビ イマドキ パン好きも肉好きも満足「人気＆新作グルメサンド」が紹介されました。
サンドイッチの可能性は無限大。ふんわりしたパンに挟まれるのは、新鮮な野菜やジューシーなお肉、さらにはスイーツまで！今回は、ボリューム満点の肉サンドから、甘じょっぱさがクセになるスイーツサンドまで、注目のグルメサンドを3店からピックアップしてご紹介します。
今日のイマドキガールは青山なぎささんです。 青山なぎささんについてはこちら。
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チャームサイドサンドイッチ原宿竹下通り店
ミートボックス：3,278円
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今年1月に原宿にオープンした「チャームサイドサンドイッチ」。広島で大人気のお店が東京に初進出し、SNSでも連日投稿が相次ぐなど話題沸騰中です。特にその圧巻のボリュームと希少部位を贅沢に使用したこだわりのサンドイッチが注目を集めています。
なかでも一番人気の「ビーフサンド」は、300gもの牛肉を贅沢に使用した逸品。使われているのは希少な「サガリ」という部位で、柔らかくジューシーな肉質が特徴です。このお肉を醤油ベースの特製ソースで味付けし、和風の旨味を引き出しています。パンは薄めにスライスしたトーストで、外はカリッと、中はふんわりした絶妙な食感。バターとハニーマスタードが塗られたトーストに、香ばしく焼き上げたサガリがどっさり挟まれ、口いっぱいに広がる肉の旨味と甘じょっぱいアクセントがたまりません。オーダーごとに作るので、いつでも出来立てを楽しめるのも嬉しいポイントです
イマドキガールのコメント：お肉は柔らかめで旨味が詰まっていてさっぱり食べられます。ハニーマスタードの甘じょっぱさがアクセントになっています。
サンマルクカフェ 新宿新南口店
サンマルクホットサンド 格之進特製ハンバーグ：640円（期間限定）
公式サイトはこちら お店の地図はこちら
「サンマルクカフェ」と熟成肉で有名な「格之進」がコラボしたホットサンド。パンは香ばしく焼き上げられ、中に挟まれるのは格之進特製のブランド豚を使ったジューシーなハンバーグ。このハンバーグの旨味を引き出すのが、牛肉を塩と麹などでじっくり発酵させて作る「牛醤（ぎゅうしょう）」。時間をかけて熟成させることで肉の旨味が凝縮し深いコクが生まれます。
この牛醤が加わることで、コクと深みが増し、肉の旨味がぎゅっと凝縮されています。仕上げにデミグラスソースのコクと、からしマヨネーズのピリッとした辛味がアクセントになり、一口食べるごとに異なる味わいが楽しめます。
イマドキガールのコメント：外はザク、中はもっちりです。ハンバーグはしっとりしていてお肉の旨味がギュッと詰まっています。
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Age.3 GINZA
いちご大福：950円
銀座の人気店「Age.3」の新作「いちご大福サンド」。このお店は、パンをカリッと揚げた「揚げサンド」で有名ですが、今回登場したのはスイーツ系の新商品です。
熱々に揚げたトーストに、もちもちの牛皮（ぎゅうひ）を詰め、そこに甘さ控えめのクリームをたっぷりトッピング。さらに、甘酸っぱいイチゴと粒あんを加えることで、まるで本物のいちご大福のような味わいに仕上がっています。食べるときは、もちもちの牛皮でクリームやいちごを包み込むようにして食べると、まるで本物のいちご大福を味わっているような感覚に。揚げパンのサクサク感と、大福のもっちり感が絶妙にマッチし、食感のコントラストが楽しめます。
イマドキガールのコメント：パンはサクサクです。いちごの甘酸っぱさとクリームとあんこの甘さがちょうどいいです。
まとめ 今日のめざましテレビ イマドキ
- まとめ
どれも個性が光るモノばかりでした。ボリューム満点の肉サンドから新感覚のスイーツサンドまで食べ応えも満足感も抜群ですね。みなさんも、ぜひこの話題のグルメサンドを楽しんでみてはいかがですか？では、またｂｙほーちゃん
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