今日のめざましテレビ イマドキ 定番も話題の新店も◎『個性派！絶品餃子』が紹介されました。
今、餃子が大人気！個性あふれる美味しい餃子のお店を4つご紹介します。各店舗ならではのこだわりが詰まった絶品餃子を楽しんでみませんか？餃子好き必見のおすすめ4選です。
今日のイマドキガールは西川実花さんです。 西川実花さんについてはこちら。
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新宿「琉球チャイニーズ シシシ」
アグ―豚の焼き餃子：880円
10月に新宿にオープンした「シシシ」では、1ヶ月で約2500個も販売する大人気の餃子があります。肉汁たっぷりでジューシーな美味しさが魅力的です。
天津一筋20年の料理長が手掛けるこの餃子には、繊細な甘みとジューシーな脂が特徴のアグー豚を贅沢に使用。薄皮で包まれた餃子を、表面がカリカリになるまで焼き上げています。
タレにもこだわりがあり、沖縄県産のキビ糖と雪塩を使った甘じょっぱいタレに、すだちの絞り汁を合わせるのがおすすめ。沖縄の美味しさを詰め込んだ一品です。
イマドキガールのコメント：お肉がたっぷりで肉汁がじわっと広がって美味しいです タレが甘じょっぱいので豚の旨味がより引き立ちます。
新橋「ひまわり」
クリスピー餃子：495円
新橋の「ひまわり」で味わえるのが、その名も「クリスピー餃子」です。一口食べてみると、皮がパリパリ！
厚さ0.1ミリという極薄の皮を使用。食感にこだわった結果、ここまで薄くなったそうです。餡は国産野菜と国産ラードを合わせ、濃いめに味付け。注文を受けてから一つずつ包んでいきます。
最後に揚げるように焼き上げれば、クリスピーな食感が楽しい餃子の完成。
イマドキガールのコメント：濃い味付けのあんとパリパリの皮の相性抜群です。軽い食感で何個も食べられちゃいます。
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渋谷「MR.LEE」
生姜水餃子：480円
渋谷に新しく登場した「ミスターリー」は、水餃子が名物の台湾料理店。プリップリのエビ餃子やパクチー餃子など、全6種類の水餃子が楽しめます。
中でも一番人気は「生姜の水餃子」。のどごしを重視した薄い皮で、たっぷりの餡を包みます。茹で上げた餃子の上に、生姜をたっぷりとのせれば完成。
イマドキガールのコメント：すごいもちもちで食べ応え抜群です。生姜がいいアクセントになっていておいしいです。
秋葉原「つる福」ヨドバシAkiba店
鉄板蒸し焼き餃子14個定食：1,150円
公式サイトはこちら お店の地図はこちら
秋葉原にオープンした「つる福」では、鉄板に乗った蒸し焼き餃子が人気です。餃子の餡には、ジューシーさとコクを出すためにチー油や豚油を混ぜ込んでいます。
じっくりと焼き上げることで、外はカリッと中はもちっとした食感に。中の餡がスパイシーでご飯によく合います。熱々の鉄板で提供されるので最後まで熱々の餃子を楽しめるのが嬉しいポイントです。
イマドキガールのコメント：鉄板に乗っているので熱々の餃子を楽しめるのがいいですね。熱々のおいしさが楽しめますよ。
まとめ 今日のめざましテレビ イマドキ
- まとめ
それぞれのこだわりが詰まった餃子は、一度食べたらやみつきになりそうですね。ぜひ皆さんも足を運んでお気に入りの餃子を見つけてみてくださね。では、またｂｙほーちゃん
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