今日のめざましテレビ イマドキ またまた話題店オープン『ブーム継続中 おにぎり』が紹介されました。
手のひらサイズに詰まった幸せ。東京で注目を集めているニューオープンのおにぎり専門店をご紹介します。出来立てを目の前で握ってくれるお店、3種類のお米から選べるお店、予約困難な和食店が手掛けるお店、そして定食スタイルで楽しめるお店まで。こだわりのお米と個性豊かな具材で作られる、イマドキのおにぎりをチェックします。
今日のイマドキガールは西川実花さんです。 西川実花さんについてはこちら。
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おにぎり一番 おにいち三軒茶屋：目の前で握る出来立てのおにぎり
とろたく：290円
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三軒茶屋にオープンした「おにいち」は、注文を受けてから目の前で握ってくれるスタイルのおにぎり専門店です。20種類以上のメニューの中で、特に人気なのが「とろたく」。茨城県産のミルキークイーンを使用し、しっかりとした粒感が特徴のお米にネギとろとたくあんをのせて、空気を閉じ込めるようにふんわりと握られています。風味の強いアサクサノリで包めば握りたてのおにぎりの完成です。
イマドキガールのコメント：ふわふわで甘みのあるお米と、濃厚なトロ、さっぱりしたたくあんがよく合います。
NIGICHA 新宿 ：3種類の米で楽しむ新感覚おにぎり
明太マヨクリームチーズ：280円
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新宿の「NIGICHA」では、3種類のお米を使ったおにぎりを提供しています。甘みのある南魚沼産のこしひかり、固めの食感で栄養価の高い玄米、もっちり食感の黒米から好みのお米を選べます。海苔の代わりにとろろ昆布を使用したり、たくあんをアクセントにしたツナマヨなど、バラエティー豊かな具材とお米の組み合わせが魅力です。
おすすめの明太マヨクリームチーズは、お米の種類によって全く異なる味わいを楽しめます。こしひかりではふんわりとした白米に明太マヨの塩気が程よく効き、玄米では固めの食感と香ばしさが際立ちます。
イマドキガールのコメント：黒米ではもっちりとした食感と上品な甘みが特徴です。
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おむすびよさく（世田谷区）：予約困難な和食店のおにぎり
紅鮭：320円
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「おむすびよさく」は、予約の取れない人気和食店「松蔭鶴水」が手掛けるおにぎり専門店です。和食店と同じ上質な具材を使用したおにぎりが評判を呼んでいます。特におすすめの「紅鮭」は、土鍋で炊いたふっくらと香り高いご飯にほぐした鮭をまぶし、大きな切り身をそのまま巻いた贅沢な一品です。
イマドキガールのコメント：お米はふっくらしていて旨味があります。 鮭は香りがあって脂がのっています。
味噌五郎（新宿）：定食スタイルで楽しむおにぎり
こだわり定食：1,800円（限定5食）
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新宿の「味噌五郎」では、おにぎり2個におかずや具だくさんの味噌汁がついた定食スタイルが人気です。お米は白米（コシヒカリとミルキークイーンのブレンド）と寝かせ玄米の2種類から選べます。粘りの強いお米をブレンドすることで、冷めても美味しさが保たれるよう工夫されています。
イマドキガールのコメント：お米はすごくふっくらしています。おかずを楽しめて満足感があります。
まとめ 今日のめざましテレビ イマドキ
- まとめ
美味しいご飯と好みの具材があればハッピーな気分になれます。どのお店も素敵なこだわりがつまったおにぎりばかりで魅力的ですね。今日のお昼はおにぎりはいかがですか？またｂｙほーちゃん
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