今日のめざましテレビ イマドキ どこか懐かしい『人気店絶品ホットケーキ』が紹介されました。
見た瞬間に心が躍る愛らしいクマのホットケーキや紅茶の香りがふんわり漂うティータイムホットケーキなどリラックスタイムを一段と贅沢にしてくれる絶品人気店のホットケーキもチェックします。
今日のイマドキガールは仲村悠菜さんです。 仲村悠菜さんについてはこちら。
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henteco 森の洋菓子店（学芸大学）
くまサンド モンブラン 2,145円（クッキーは別料金）
学芸大学駅近くにあるお店「henteco 森の洋菓子店」では開店1時間で完売することがあるメニューがあります。見た目がかわいくて食べるのももったいないクマのホットケーキです。しかもクッキーのクマがパンケーキを支えています。
ポイントが隠し味にハチミツを入れています。パンケーキにはハチミツを使って甘さに深みを出しています。
その上に栗やバニラアイスもトッピング。
モンブランクリームにはラム酒を効かせて甘さ控えめにしています。
あとはクマのクッキーでパンケーキを支えたら開店1時間で完売するホットケーキの完成です。
イマドキガールのコメント：おいしい。ほんのり甘いホットケーキと甘さ控えめのモンブランクリームで大人の味わいです。
TAMTAM（神保町）
石窯焼きホットケーキ：990円
神保町のタムタムには、ほとんどの人が注文するホットケーキがあります。
ふわふわのホットケーキの生地には卵黄とバニラアイスをたっぷりと使っています。
よく混ぜ合わせたらお店オリジナルのブレンド小麦粉とふわふわのメレンゲを混ぜ込み、石窯で焼くことで卵の風味や香りを閉じ込めています。遠赤外線で焼き上げることで外はカリッカリ、中はふわふわ食感になっています。
こんがりとした焼き色にもこだわっています。メープルシロップをかけていただきます。
イマドキガールのコメント：卵の自然な甘みがしっかり感じられます。バターの塩気と濃厚なメープルがよく合っています。
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フライングスコットマン
紅茶香るティータイムホットケーキ：1680円（12/31まで限定）
フライングスコッツマンのホットケーキは彩り鮮やかなベリーのホットケーキや抹茶を使った和風テイストのものなどボリューム満点のホットケーキがたくさんありますが、中でも1ヶ月で400食販売するホットケーキがあります。それが「紅茶香るティータイムホットケーキ」です。
生地にはコクと優しい甘さが感じられる青森県産の卵に溶かしバターなどを入れ、鉄板を使って低温でじっくり焼き上げます。
さらに特製ロイヤルミルクティーを使った紅茶クリームとソースをのせています。
煮出したロイヤルミルクティーを生クリームと混ぜ合わせた紅茶クリーム。
その紅茶クリームと甘いゼリーにさらにロイヤルミルクティーを加えた特製ソースを使った今しか味わえないホットケーキです。しかも食べる前にセイロンティーをかけると紅茶がより際立ちます。
イマドキガールのコメント：優しい甘さのホットケーキと濃厚な紅茶のソースがマッチしています。クリームは滑らかで上品な味わいです。
まとめ 今日のめざましテレビ イマドキ
- まとめ
素敵なホットケーキですね。見た目も味も楽しめそうで完売するほど人気があるのも納得できます。SNSにアップしたら、きっと大人気になりそうですね。では、またｂｙほーちゃん
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