今日のめざましテレビ イマドキ スイーツ＆ビターの幸せ『とろける絶品ティラミス』が紹介されました。
一度食べたら忘れられない至福のスイーツ。1カ月で1000個以上販売されたティラミスやクロワッサンにコーヒーパウダーとマスカルポーネをサンドしたものなど一度食べればその魅力にハマること間違いなしのスイーツ。今日は他では味わえないワンランク上のティラミススイーツをチェックします。
今日のイマドキガールは入江美咲希さんです。 入江美咲希さんについてはこちら。
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オービカ モッツァレラバー 六本木ヒルズ
トラディショナル ティラミス：1,200円
六本木のオービカ モッツァレラバーで話題なのが1ヶ月に1000個以上販売するティラミスです。
すごく滑らかでトロトロのティラミスは卵黄と卵白の泡立て具合にこだわり、卵黄とマスカルポーネの混ぜ方も徹底的に研究したことで口どけ滑らかで独特のふわっとした軽い食感を生み出しています。
下にはコーヒーを染み込ませたビスケット、その上にふんわり仕上げたクリームをたっぷり重ね仕上げてココアパウダーをかけたら完成。
イマドキガールのコメント：一度食べたらやみつきになる味です。ふわふわなクリームにほろ苦さがよくあっていて美味しいです。
BENE REGALO（代々木）
ダブルティラミスジェラート：800円
代々木にある「BENE REGALO」はティラミス専門店です。
ティラミスの生チョコやティラミスのマカロンにゴーダチーズを使ったものや、
クレープを使ってネギトロ風なものなど、そんな中で人気なのがティラミスのジェラートです。
ほろ苦いエスプレッソと北海道産のマスカルポーネチーズのジェラートを、
ココアのワッフルコーンに入れ、エスプレッソを染み込ませたラスクをトッピングしたらティラミスジェラートの完成。
イマドキガールのコメント：エスプレッソはほろ苦くて大人の味わいです。ティラミスの味わいがするジェラートでとても新鮮です。
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東京ミルクチーズ工場 (ルミネエスト新宿店）
CowCowサンデースペシャルティラミス：700円
新宿にある東京ミルクチーズ工場ではティラミスケーキが乗ったチーズアイスクリームの期間限定サンデーがあります。
アイスはミルクとチーズのミックス。
口どけなめらかなティラミスケーキには北海道産マスカルポーネとフランス産クリームチーズを使用。今しか味わえない贅沢なティラミスサンデーです。
イマドキガールのコメント：んー、なめらか。ほろ苦さの中にチーズの味わいをしっかり感じられます。ふわふわしていて程よい甘さがあっておいしいです。
BOUL’ANGE 渋谷東急フードショー店
ティラミスクロワッサン：454円
ブール アンジュで食べられるのが、月に約3000個販売するティラミスクロワッサンです。クロワッサン生地は9層と通常より少なくすることで生地の間に空気をたくさん含ませています。
ほろ苦いチョコスポンジにコーヒーシロップを染み込ませて、
その上に自家製マスカルポーネを絞れば人気のティラミスクロワッサンが完成です。
マンスリーエンタメプレゼンターのNiziU RIMAさんのコメント：すごく外、めちゃめちゃサクサクしていて中のクリームがふわふわしていてめちゃめちゃおいしいです。
まとめ 今日のめざましテレビ イマドキ
- まとめ
大人のスイーツとして特におすすめのティラミス。濃厚なコーヒーの風味とマスカルポーネチーズのクリーミーな口どけが完璧にマッチ。大好きなスイーツです。みなさんはいかがですか？では、またｂｙほーちゃん
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