めざましテレビ『予約必須のXmasケーキ』限定人気店は今年もお早めに今日のイマドキ｜12月3日 | ページ 2

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和楽紅屋渋谷ヒカリエ ShinＱs 東横のれん街店

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渋谷ヒカリエにある和楽紅屋では、完売間近のモンブランのクリスマスケーキがあります。人気の理由はメレンゲ生地のザクザク食感にあるとの事です。
メレンゲは和三盆と米粉のスポンジ生地で上品な甘さとザクザク食感にしています。

その上に栗の甘露煮やクリームがたっぷりのっています。さらにモンブランクリームは茨城県産とフランス産2つのモンブランクリームをブレンドしたものを使用しています。

最後にチョコや栗の形をしたメレンゲのツリーやサンタでデコレーションし、ザクザク食感が楽しいクリスマスケーキの完成です。

イマドキガールのコメント：モンブランクリームが上品な甘さです。