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en(蔵前)
クッキー&クリームチーズケーキ:950円
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蔵前にある「en」で人気のザクザクスイーツがチーズケーキです。
どんなチーズケーキかと言うとビターなココアクッキーを敷き詰めた上に乗せる北海道産のクリームチーズには粗めに砕いたクッキーを入れています。
クッキーをプラスすることでザクザク感がアップ
仕上げにチョコレートソースとクッキーでデコレーションすればクッキー&クリームチーズケーキの完成です。
イマドキガールのコメント:なめらかで濃厚なチーズケーキにザクザクの食感がアクセントになっています。程よい酸味があってまろやかで美味しいです。
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