今日のめざましテレビ イマドキ 栗やココアと絶品コラボ『人気店のりんごスイーツ』が紹介されました。
秋の訪れとともに、各所で様々なりんごスイーツが登場する中、今回は特に話題の4品を厳選してご紹介します。旬最新リンゴスイーツです。
今日のイマドキガールは糸瀬七葉さんです。 糸瀬七葉さんについてはこちら。
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ロクシタンカフェ SHIBUYA TOKYO
アップルマロンパフェ：1,780円
渋谷にあるロクシタンカフェでは累計3万食以上販売した秋限定メニューがあります。リンゴを使ったパフェです。
ラズベリーソースやサクサクのパンを入れ、甘さを凝縮させた焼きリンゴを中に入れています。
リンゴは加熱することで甘みと風味を凝縮。
さらにさっぱりテイストのリンゴのシャーベットをトッピング。他にもマロンクリームやクレームブリュレの味も楽しめるパフェです。
イマドキガールのコメント：んー!おいしい！焼きリンゴは甘さと酸味のバランスがちょうどいいです。シャリッとしたリンゴのシャーベットとなめらかな口どけのマロンクリームはよく合っています。
PIE mania アキバ・トリム店（秋葉原）
アイスアップルパイ～ココアマスカルポーネ：600円（期間限定）
秋葉原のパイマニアは老舗ベーカリー神戸屋が作ったアップルパイが人気のお店です。こちらで今話題になっているのが新作のティラミス風アップルパイです。
リンゴは国産ふじリンゴを使っています。甘みとシャキシャキの歯ごたえの特徴のふじリンゴをシロップ漬けにしてさらに甘みをプラス。
あとはオーブンで焼き上げたらコクのあるマスコルポーネクリームとコアパウダーを振ることでティラミスの味わいにしています。甘酸っぱくてほろ苦いアップルパイです。
イマドキガールのコメント：シャキシャキのリンゴとサクサクのパイは食べごたえ抜群です
ほろ苦さと甘さのバランスがちょうどいいです。
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CHAVTY表参道
長野県産ブラムリーアップルティークリームソーダ：680円
表参道のCHAVTYで楽しめるのはドリンク。アップルティーのクリームソーダです。
先にバニラアイスを入れてから上からかけているのが青リンゴにスパイスを足したオリジナルのアップルシロップです。
スパイスを足すことで濃厚で爽やかなアップルシロップになります。最後に強炭酸のソーダを加えたら完成。
イマドキガールのコメント：美味しい。スパイスがいいアクセントになっていて飲みやすくて美味しいです。シュワシュワのソーダとリンゴの優しい甘さがよく合っています。
ザ・ペニンシュラ ブティック＆カフェ
アップルモンブラン：1,242円
有楽町にあるザ・ペニシュラ東京では可愛いアップルモンブランが人気です。
紅玉で作った甘いリンゴのムースの上に濃厚な熊本県産のモンブランクリームを絞って、
ホワイトチョコババロアで作った可愛いリンゴをトッピングしています。
さらに中にはアップルゼリーが入っています。いろんな食感でリンゴの味が楽しめます。
イマドキガールのコメント：濃厚なめらかな口どけでリンゴの爽やかな酸味が広がります。ゴロっとした果肉感を楽しめて贅沢です。
まとめ 今日のめざましテレビ イマドキ
- まとめ
それぞれの店舗が持つ個性を活かしながら旬のりんごの魅力を最大限に引き出したスイーツですね。見た目の美しさはもちろん味も食感も楽しめそうですね。では、またｂｙほーちゃん
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