今日のめざましテレビ イマドキ 中目黒・赤坂・浅草で楽しむ『人気エリア絶品朝ごはん』が紹介されました。
中目黒のシンプルな朝食セットは、週末は常に100食以上販売しています。
浅草の朝食セットには山口県産天然芝海老を使っています。
今日は人気エリアで楽しむ絶品モーニングをチェックします。
今日のイマドキガールは麻丘真央さんです。 麻丘真央さんについてはこちら。
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tractor morning（中目黒）
トーストとたまご：660円
公式サイトはこちら お店の地図はこちら
オープン前から行列のできる人気店tractor morning。朝食セットはシンプルに見えますが、週末は100食以上販売している大人気のモーニングセットです。
フレッドはライ麦、ホワイトブレッド、米粉のパンの3種類から選べます。
卵はポーチドエッグ・スクランブルクエッグ・目玉焼きの3種類から選べます。
さらに、チーズやトマトをはじめ、キノコのソテーやアボカドなど、有料のトッピングメニューが全部で15種類もあります。真央ちゃんがチョイスしたのはアボカド。
イマドキガールのコメント：パンは香ばしくてサクサク、カリカリでなめらかなアボカドとよく合います。
Filemone(赤坂）
カプレーゼオープンサンド1,500円
赤坂にあるFilemone（フィレモネ）はミシュランガイドにも掲載されたお店。8時のオープンには満席になります。Filemoneで大人気のモーニングがオープンサンドです。イタリア国旗みたいなカラーのオープンサンド。イタリアの郷土料理と日本の食材を組み合わせています。ローストしたパンをゴマが入った自家製の全粒粉パンです。パンに塗るのはバジルではなく春菊のペーストを塗っています。
春菊を使うことでまろやかでほろ苦くなり、イタリア産の水牛のチーズや自家製のセミドライトマトによくあいます。
イマドキガールのコメント：パンはサクサクで、チーズはとてもコクがあってマイルドです。春菊の風味も相まってまろやかな味わいです。
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浅草天ちゃ
天然芝エビの天ちゃ漬け：1,100円
浅草の天ちゃの朝定食は、卵を低温の油でおよそ60秒揚げて、黄身をトロトロにあげた卵と天ぷらと一緒に楽しむ熱々揚げたての卵天丼御膳（1,000円）や大きめの海老天を使ったおむすびと、豚のスペアリブを使った豚汁がおいしい天むすセット（990円）、そして1番人気が天ぷらのお茶漬けです。しっかりとした食感と旨味が特徴の山口県産天然芝海老を使っています。出汁には 花かつおと日高昆布を使っています。出汁が海老天に染み込んで濃厚な味わいになります。
イマドキガールのコメント：海老がプリプリで旨味や甘みが感じられます。出汁がたっぷりでさらっと食べられるので、朝にぴったりです。
まとめ 今日のめざましテレビ イマドキ
- まとめ
なんて優雅な朝食メニューでしょう。少し早く起きて優雅なひと時をぜひ満喫してみてください。朝食で一日を元気に過ごせそうです。では、またｂｙほーちゃん
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