今日のめざましテレビ イマドキ 極上ぷるぷる食感が人気『注目店の最新パンケーキ』が紹介されました。
最高級品質のアールグレイ茶葉を練り込んだ限定パンケーキやメレンゲをたっぷり混ぜた飲めるほどのふわふわ生地のパンケーキなどが登場します。今日は人気店の最新プルフワパンケーキをチェック します。
今日のイマドキガールは吉田伶香さんです。 吉田伶香さんについてはこちら。
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Caldo(新宿）
今が旬！たっぷり苺のパンケーキ：1,600円
新宿にあるカルド 1ヶ月で約800個販売するパンケーキがあります。「飲めちゃいました」「とろけました 」というお客さんの声も聞かれます。パンケーキはメレンゲにこだわり完成までに50回以上試作しふわふわになるようにしました。 材料の分量や混ぜ具合などを細かく調整しています。だから生地はこんなにふわふわになります。そこにたっぷりのふわふわクリームといちごのアイスやソースをかけたら 飲めるほどプルフワなパンケーキの完成です。
イマドキガールのコメント：おいしい。ふわふわのパンケーキと口どけの良い生クリームで軽い食感です。甘酸っぱいイチゴと相性抜群です。
ミカサデコ&カフェ (原宿）
ショートケーキ風ミルクティーパンケーキ:2,000円
原宿にあるミカサデコ＆カフェではパンケーキをお目当に行列ができています。こちらのパンケーキは生地の中に最高級品質と言われているドイツのアールグレー茶葉を練り込んでいます。その生地をメレンゲと一緒にふわっと焼き上げます。そこにクリームとソース、いちごをのせたらプルフワショートケーキのようなパンケーキが完成です。
イマドキガールのコメント：すごく上品な味がします パンケーキはふわふわでアールグレーの風味がしっかり感じられます。
TREE by NAKED yoyogi park
ヴィーガン＆グルテンフリー 桜のパンケーキ：2,200円
ツリーバイネイキッドでは去年毎日売り切れたパンケーキをアップデートして新発売しました。それがさくらのパンケーキです。今年は生地にオートミールパウダーとアーモンドパウダーを入れることでふんわりもっちり食感にしました。さらにビーツパウダーとさくらパウダーを入れ生地をピンクにしています。焼くときに水をかけることでふんわり柔らかく仕上がります。クリームもホイップを加えたさくら豆乳クリームにアップデートしました。
イマドキガールのコメント：もちもちです。クリームはあっさりしているんですけどコクがあります。 塩味の効いたさくら味がしてとっても美味しいです。
Parlor Vinefru 銀座
カルボナーラパンケーキ：1,650円
銀座にあるパーラービネフルには食事系パンケーキのカルボナーラパンケーキがあります。生地はふわっとしっとりとした食感にするため米粉を使用しています。その生地をメレンゲと合わせて鉄板で焼いたらジャガイモとチーズで作ったふわふわクリームに北海道産パルメザンチーズとブラックペッパーをかけて最後にカリカリに炒めた沖縄県産のジョールベーコン、卵黄、パセリをのせ完成です。
イマドキガールのコメント：新しい。カルボナーラみたいな味がします。パンケーキはほんのり甘くて チーズの塩気とよく合っています。
【食べる】まいにちランキング＆イマドキ 過去記事はこちら
まとめ 今日のめざましテレビ イマドキ
- まとめ
お店こだわりの作り方が色々あってとても美味しいそうでした。厚みのあるふわふわのパンケーキとフルーツやクリームなど見ているだけでも幸せになります。苺の季節がそろそろ終盤を迎えますね。苺好きは今、食べておかないと後悔しそうです。では、またｂｙほーちゃん
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