今日のめざましテレビ イマドキ 定番から超進化系『サクサク♪クロワッサン』が紹介されました。
寒い中にも関わらず、行列が絶えないクロワッサン。シマシマ模様がかわいいフランボワーズのソースが入ったクロワッサンやカフェラテに浸して食べるのがSNSで話題になったものなどをチェックします。
今日のイマドキガールは志田音々さんです。 志田音々さんについてはこちら。
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RISTRETTO＆CROISSANT LABORATORIO（自由が丘）
クロワッサン：400円
オープンしてわずか3ヶ月で早くも連日満席の自由が丘のクロワッサン専門店。ここが人気の理由は、なんといってもいつでも焼きたてが味わえること。北海道産の全粒粉キタノカオリなど、3種の小麦粉を絶妙にブレンドして生地を作り上げています。
イマドキガールのコメント：サクサク香ばしい生地とほんのり香るバターがよく合っています。
ゴントラン シェリエ 青山店
苺のクラウドクロワッサン：518円
ゴントランシェリエではパリで認められた絶品クロワッサンが人気。1日に1000個以上売れるほどです。その中でも特に注目なのが、いちごのピューレが入ったメレンゲの表面を炙り、香ばしい香りが広がる一品。こだわりは最高品質の小麦粉やノルマンディー産の発酵バターを使用し、丁寧に焼き上げることで、サクサクでほんのり甘いクロワッサンに仕上がります。
SNSで話題の食べ方：カフェラテに浸して食べる
このクロワッサンの魅力の一つが、実はラテにつけて食べること。カフェラテの味わいがクロワッサンの甘さと相性抜群で、その食べ方がSNSで大流行り中。パリで認められた絶品クロワッサンです。
イマドキガールのコメント：甘さとほろ苦さのバランスが絶妙です。ラテとメレンゲの組み合わせがクリーミーで絶品の味わいを楽しめます。
Goûter（グテ）：学芸大学店
クロワッサン ベリー：357円
去年11月にオープンしたグテでは月に1800個も売れる人気者、真っ赤なシマシマのクロワッサン。サクサクの生地に濃厚なフランボワーズソースがたっぷり入っています、フランボワーズの酸味が加わって絶妙なバランス。SNS映えしそうな見た目も楽しめるクロワッサンです。
イマドキガールのコメント：サクサクした生地に濃厚なソースが染み込んで美味しいです。フランボワーズの酸味によって生地の甘さが感じられます。
アールベイカー（品川エキュート店）
のびーるクロワッサン：320円
公式サイトはこちら お店の地図はこちら
驚きの食感を提供するアールベイカーの「のびーるクロワッサン」。お店独自のもち小麦を使用し、もっちりとした食感に仕上げています。外はサクサクで中は驚きの弾力のクロワッサン。ＳＮＳで話題のクロワッサンです。
イマドキガールのコメント：弾力がすごいです。噛めば噛むほどバターをじわっと感じます。
まとめ 今日のめざましテレビ イマドキ
- まとめ
バター香りのサクサク食感がたまらないクロワッサン。ラテに浸して食べるスタイルはヨーロッパで見かける食べ方ですね。カフェのテラスで食べているシーンは映画のワンシーンのようですね。一度やってみるのも楽しいかもしれませんね。では、またｂｙほーちゃん
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