今日のめざましテレビ イマドキ 美味『モンブランだけじゃない 期間限定のマロンスイーツ』が紹介されました。
今日は今の時期しか楽しめない、旬の栗を使ったスイーツが登場します。期間限定のマロンスイーツです。イチジクと渋皮栗のフレンチトーストやマロンパイなど。
今日のイマドキガールは小山璃奈さんです。 小山璃奈さんについてはこちら。
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マロンクレープ バニラアイス添え:キハチカフェ
キハチカフェ:公式サイト お店の地図はこちら
マロンクレープ バニラアイス添え:1,430円（12月11日までの期間限定、数量限定）
日比谷のキハチカフェでは、マロンスイーツフェアを開催中です。 豪華なアフタヌーンティーをはじめ、モンブランパフェやマロンパイなどが堪能できます。おすすめはマロンクレープ バニラアイス添え クレープです。生地には焦がしバターを使用、バターの風味でコクがアップします。中のマロンクリームには生蒸し栗ペーストとマロンペーストを使用。生地と合うように生クリームを少し多めに配合しています。口当たりの軽い滑らかなクリームになっています。仕上げに渋皮栗をトッピングしたら完成。
イマドキガールのコメント：栗が甘くて美味しいです。クリームは滑らかでほんのり栗の甘みを感じられます。
モンブランパフェ：1,760円
KIHACHI のマロンパイ：1,650 円
季節のAfternoon Tea Set＜KIHACHIのパイスペシャル＞：2,640円 コーヒーまたは紅茶付き
いちじくと渋皮栗のモンブランフレンチトースト:REISM STAND
REISM STAND:公式サイト
いちじくと渋皮栗のモンブランフレンチトースト：1,080円（期間限定）
渋谷のREISM STANDでは、いちじくと渋皮栗のモンブランフレンチトーストがおすすめです。
ボリューム満点の栗を使ったフレンチトーストが人気。甘さ控えめの特製卵液に半斤斤分のパンをつけて一晩じっくり寝かせて染み込ませます。通常はフライパンなどで焼くのですが、こちらではオーブンでじっくり焼くことで外はカリ中はフワッとしたフレンチトーストに仕上げています。外はカリッと中はフワフワにマロンクリームにも工夫があります。ラム酒で香り付けした後に生クリームを混ぜています。栗の風味が強めのマロンペーストを使用し、より滑らかで濃厚なマロンクリームに仕上げています。最後に栗の甘露煮を乗せれば、今しか味わえないモンブランフレンチトーストの完成です。
イマドキガールのコメント：ふわふわなフレンチトーストと滑らかなマロンクリームが合わさって美味しいです。栗の風味をしっかり感じます。
ＹＡＴＳＵＤＯＫＩ渋皮栗のマロンパイ：シャトレーゼ
シャトレーゼ：公式サイト 店舗情報はこちら
ＹＡＴＳＵＤＯＫＩ渋皮栗のマロンパイ：309円（期間限定）
シャトレーゼにも栗を使ったメニューがたくさん。中でもおすすめなのがＹＡＴＳＵＤＯＫＩ渋皮栗のマロンパイです。渋皮栗を丸ごと一粒使用しています。パイ生地にマロンクリームと渋皮栗の甘露煮を丸ごと一粒乗せて、一つ一つ丁寧に手包みしオーブンに入れてじっくり焼き上げれば完成です。秋限定のサクサクマロンパイです。いただきます すごいサクサクです。 栗が丸ごと一個入っているのですごく秋っぽくて、私は今秋を頬張りました。
上白石萌歌さんのコメント：いただきます すごいサクサクです。 栗が丸ごと一個入っているのですごく秋っぽくて、私は今秋を頬張りました。
【食べる】まいにちランキング＆イマドキ 過去記事はこちら
まとめ 今日のめざましテレビ イマドキ
- まとめ
栗のスイーツではモンブランですが、こんなに沢山のマロンスイーツがあるものです。そろそろ栗のシーズンも終盤を迎えてますね、今日は見逃せないマロンスイーツでした。では、またｂｙほーちゃん
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