今日のめざましテレビ イマドキ 『洋菓子とのコラボが人気♪抹茶スイーツ』が放送されました。平日限定で販売される抹茶カヌレや宇治の希少な抹茶を使用したパンケーキ、濃厚な抹茶バスクチーズケーキなどが登場します。洋菓子とのコラボにワクワク。
今日のイマドキガールは糸瀬七葉さんです。 糸瀬七葉さんについてはこちら。
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ＳＯＹＯ.cafe 渋谷
抹茶バスクチーズケーキ 800円
抹茶のバスクチーズケーキに使っている抹茶は、高温で焼き上げても芳醇な味わいが楽しめる京都・和束産の抹茶を使っています。チーズは北海道産のクリームチーズを使用しています。およそ20分焼き上げれば濃厚な抹茶バスクチーズケーキの完成です。小豆のホイップクリームとの組み合わせもいいですね。
イマドキガールのコメント：うーん、美味しい。ほろ苦い抹茶とコクのあるチーズがよく合っています。
IPPUKU＆MATCYA 代々木上原店
ポンポンケーキ 1,200円
代々木上原にあるはIPPUKU＆MATCYA。チーズケーキをはじめ、贅沢な抹茶スイーツが15種類も味わえます。抹茶スイーツの専門店です。中でも一番人気はポンポンケーキ 1,200円。パンケーキ、アイス、生クリームにも抹茶が入っていて仕上げにも抹茶をふりかけてあります。使っている抹茶には香り高く旨味の強い宇治抹茶を厳選して使用しています。抹茶パンケーキはもちもちで、抹茶生クリームはとろとろでとても美味しいです。
イマドキガールのコメント：温かいパンケーキと冷たいアイスが口の中で合わさって美味しいです。抹茶の味を贅沢に楽しめます。
抹茶チーズケーキ 抹茶アイス＆抹茶ソース 1,090円
抹茶抹茶抹茶プリン 850円
抹茶チョコクロワッサン 680円
ＳＵＺＵＣＡＦＥ 六本木
濃い抹茶プリン７5０円
1ヶ月でおよそ1800個、売れている抹茶プリンがあります。 濃すぎる抹茶をテーマに作りました。プリンだけではなくクリームやソースまで抹茶味に仕上げました。 濃厚な味わいのプリンは宇治抹茶を贅沢に入れ、硬めに仕上げています。仕上げに使うソースにもたっぷりと抹茶を使って濃厚なソースにしてあります。
イマドキガールのコメント：食べた瞬間、抹茶の風味が口いっぱいに広がります。クリームもソースも濃厚で抹茶を贅沢に味わえます。
butter 中野
抹茶ラテ650円・抹茶カヌレ450円
1ヶ月でおよそ1000個、激売れしている抹茶カヌレ。生地には渋みや雑味が少ない宇治抹茶を使っています。その生地を蜜ロウを塗った型に流し込んで、およそ1時間焼き上げれば外はカリカリ、中はもちもちの抹茶カヌレの完成です。
イマドキガールのコメント：甘いカヌレにほろ苦い抹茶が合わさって美味しいです。旬の抹茶はどれも絶品です。
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まとめ 今日のめざましテレビ イマドキ
- まとめ
今日は抹茶尽くしの内容でした。抹茶は産地や種類で味わいもかわります。お店こだわりの抹茶のスイーツで目移りしてしまいますね。個人的にはIPPUKU＆MATCYAに興味があります。みなさんはどのお店に行ってみたいですか？では、またｂｙほーちゃん
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