今日めざましテレビ イマドキ『 ほっくり甘～い秋の味覚 人気店サツマイモスイーツ』焼き芋スイーツの進化が止まらない｜9月22日

今日9月22日のめざましテレビ イマドキ『ほっくり甘～い秋の味覚 人気店サツマイモスイーツ』が紹介されました。
今が食べ頃のさつまいもが、パフェやブリュレなど、様々な形で進化し続けています。今日は、甘いさつまいもスイーツをチェックしてみましょう。

今日のイマドキガールは大里菜桜さんです。　

大里菜桜さん公式Instagram

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日比焼いも　東中野店

日比焼いも「焼き芋ブリュレ」750円

こちらの焼き芋ブリュレは、1ヶ月に1500個も売れるほどの人気で、甘みの強いシルクスイートを使用し、その上にカスタードクリームとザラメをトッピングして、香ばしく表面をキャラメリゼさせています。

イマドキガールのコメント：パリパリで中のカスタードはトロトロです。

日比焼いも「芋んぶらん」1,300円

おすすめの一品、芋んぶらんです。こちらも人気で1日に200個以上も売れています。焼き芋を裏ごしして作られた芋んぶらんペーストを、お芋のチーズケーキの上にたっぷりとトッピングし、さらにお芋のチップとブリュレしたお芋まで加えて完成です。さまざまな食感を楽しめます。

イマドキガールのコメント：モンブランは甘くて濃厚で美味しいです。お芋のチーズケーキと相性抜群です。

イマドキで紹介された商品

贅沢な焼き芋セット（鳴門金時　シルクスイート　ふくむらさき）は、多い日には1日に200個も売れるほどの人気があります。

騒豆花（サオドウファ）ルミネ池袋店

豆花パフェ芋圓（トウファパフェユーエン）：1,408円

お店では、1ヶ月に1200個も売れる豆花（トウファ）が使用されたパフェが提供されています。この特別なパフェには、紫芋とさつまいものお団子が楽しめ、仙草ゼリーと豆花が盛り付けられています。さらに、紫芋アイスやさつまいもチップス、そして香りのアクセントとしてジャスミンミルクティアイス、あずき、冬瓜シャーベットが加えられています。最後に、パフェのトップには芋圓（ユーエン）が乗せられます。芋圓（ユーエン）は、台湾の伝統的なスイーツで、もちもちとした芋団子のことです。2種類の芋圓（ユーエン）紫芋とさつまいも芋圓がパフェの上に乗せられることで、今しか楽しめない絶品のパフェが完成します。

イマドキガールのコメント：お団子はもちもちしていてほんのりお芋の甘みが感じられます。さっぱりとした味わいで食べやすいです。

PRESS BUTTER SAND 大丸東京店

PRESS BUTTER SAND 大丸東京店
まるごと芋のバターサンド＜壺芋ブリュレコラボ＞：486円

バターサンド 5個：1,107円　公式サイトはこちら

常に行列ができる人気のプレスバターサンドに、さつまいもを使用した新しいバリエーションが登場しました。まるごと芋のバターサンド、実は壺芋ブリュレを再現した特別なバターサンドなんです。このバターサンドは、岐阜で大人気の壺芋ブリュレとのコラボレーションから生まれました。

お芋には糖度の高い紅はるかを使用しています。そして、クリームは、壺芋ブリュレのカスタードクリームにお芋との相性の良いプレッシュバターを組み合わせています。最後に、豊かなカラメルシュガーをふんだんに使い、お店で一番人気のバタークッキーでサンドしたら完成です。

イマドキガールのコメント：壺芋を食べているかのようにとろとろ濃厚です。ほろ苦いカラメルシュガーがアクセントになっています。

イマドキで紹介された商品

まとめ　今日のめざましテレビ 　イマドキ

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• まとめ
  焼き芋スイーツの進化には本当に驚かされます。サツマイモスイーツはその甘さと風味が本当に素晴らしいです。サツマイモ自体の風味もしっかり感じられ、食べるたびに秋の訪れを思い起こさせてくれます。このシーズン、いったい何個のサツマイモスイーツを食べられるか楽しみにしています。
  では、またby ほーちゃん