今日のめざましテレビ イマドキ『かわいすぎる 進化系も♪連日完売！人気店おはぎ』おはぎレシピも掲載。簡単に作れちゃいます。９月18日

今日のめざましテレビ イマドキは『かわいすぎる 進化系も♪連日完売！人気店おはぎ』が紹介されました。ほとんど毎日完売しているおはぎや見た目も美しいおはぎセットが月に1000個売れています。
今日は正統派から進化系まで、人気店の絶品おはぎを紹介します。

今日のイマドキガールは吉田伶香さんです。吉田伶香さんについてはこちら。

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おはぎと大福 神楽坂本店

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おはぎと大福 神楽坂本店

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こし　220円
ごま　240円
つぶ　220円
お店では毎日完売するほど人気のおはぎです。小豆ともち米にこだわっています。北海道十勝産の小豆を使用して程よい甘さに仕上げる。ちもちした食感の岩手県産ひめのもちを使用。
イマドキガール吉田伶香さんのコメント：
「あんこは甘いんですけど。シソが入っているので後味がさっぱりしています。お米はもちもちしていて甘みを感じられます。」

北海道おはぎ よしかわ　新宿　

北海道おはぎ よしかわ

人気の秘密は餅から米まで全ての素材を北海道産にこだわった作りたてのおはぎ。エリモショウゾあんこは北海道十勝産エリモショウゾを使用しています。

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もち米つぶあんおはぎ　230円
もち麦つぶあんおはぎ　240円
黒米つぶあんおはぎ　240円

イマドキガール吉田伶香さんのコメント：
「もち米つぶあんおはぎは、お米本来の甘みを感じられます。もち麦は、すごく弾力があって歯ごたえが感じられます。黒米、すごく弾力があって歯ごたえが感じられます。」

BLUECOCO恵比寿

BLUECOCO恵比寿

月に1000個売れる一口おはぎセットが人気です。独自ブレンドのお米を抹茶あんで包んだ抹茶おはぎや和栗クリームを絞ったこの季節にぴったりのモンブランおはぎ、クレープで包みフルーツがのったクレープおはぎのセットです。

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七種の一口おはぎセット　1,500円
おはぎdeシュー　390円

イマドキガール吉田伶香さんのコメント：「カラフルで可愛い。」
萩原 利久さんのコメント：おはぎdeシューを食べて、「可愛くてもったいないですがいただきます。おはぎはもちもちで抹茶クリームと相性が最高です。とっても美味しいです。」

ほーちゃんのおはぎレシピ

市販のあんこを使って簡単おはぎを作りませんか？とっても簡単ですよ。材料がすべてわかるので安心してお子さんなどにも食べさせてあげられます。

材料:

• もち米（白もち米）：2カップ
• お好みのあんこ（市販）
• きなこ、ごま
• 水：360ｃｃ

手順：

1. もち米の下ごしらえ:
   • もち米を洗い、水に浸け置きます。少なくとも2時間以上、最適には3-4時間浸けておきます。もち米は研ぎ汁がほぼ透明になるまで研いでください。
2. もち米を炊く:
   • もち米を炊飯器で炊く。水はもち米と同量です。２合では360ｃｃの水です。水加減は炊飯器におこわ線があればそこでも大丈夫です。
3. もち米を丸める:
   • もち米が炊きあがったら、少し冷まし、粗熱をとる。あんこおはぎ用もち米は30ｇ程度の大きさに丸める。きな粉やごまおはぎ用もち米は多めの50ｇ程度の大きさに。
   • あんこがべた付く時はラップを使って包むと楽です。
   • あんこを包むときは、手のひらで適度に薄く延ばしたあんこ50ｇをもち米の上からかぶせるように包むのが簡単。こだわる人は包餡と言う方法がありますが、慣れが必要です。
   • きな粉やごまは、形を整えたもち米をにかければ完成。
4. 完成と冷却:
   • おはぎを室温で冷やします。冷めるともちもちとした食感が楽しめます。
   • 今回は、ととここんぶのおはぎをつくりました。甘いのが苦手な方にどうぞ。

まとめ　

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• まとめ
  お彼岸も近くおはぎを食べる機会がありそうな時期です。おはぎは簡単に作れるので、記事を参考に作ってみてください。またね！ – ほーちゃん