外はサクサク、中はふわふわの絶妙な食感が特徴のスコーンは大変人気です。
まず、年間で7万個も売れるスコーンは、その美味しさが広く認められていることを証明しています。また、月に500個も売れるスコーンも、多くのお客様に支持されている一品です。
今日は売れ筋の人気スコーンをご紹介します。どのスコーンも外はサクサク、中はふわふわの食感が楽しめ、秋の季節にぴったりです。ぜひお試しいただき、美味しいひとときをお楽しみください。
今日のイマドキガールは青山なぎささんです。
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グッデイ フォユー 青山
ムーンクリームスコーン 460円
青山のグッデイフォーユーは、旬の素材を駆使し、全8種類のスコーンを楽しめるお店です。その中でも特に人気なんのが、「ムーンクリームスコーン」です。年間で7万個も売れるほどの人気を誇るこのスコーンは、そのふわふわとした食感が特徴です。
このスコーンのふわふわな生地の秘密は、はちみつにあります。生地にはちみつを練り込むことで、しっとりとふわふわな食感が生まれます。オーブンで約12分間焼き上げられ、中までふんわりと仕上げられた後、ホワイトチョコレートや練乳入りのクリームで包まれて完成します。
このスコーンの味わいは、クリームが濃厚でありながら後味はさっぱりとしています。さらに、はちみつの優しい香りも楽しむことができます。ふわふわなスコーンを求める方にぴったりの選択です。
イマドキで紹介された商品
good day for you AOYAMA （渋谷区神宮前）
ベイカーズ ゴナ ベイク 東京ギフトパレット店
「舟和」の芋ようかんと発酵バターのスコーンサンド ４９０円 （期間限定）
東京駅にある「ベイカーズ ゴナ ベイク」は、スコーンの専門店として知られ、紅茶味やバターミルクなど、さまざまなテイストのスコーンを楽しむことができます。昨年、1日に300個も売れる日もあった特別なスコーンが再び登場しました。それが、和菓子の老舗である芋ようかんで有名な「舟和」とのコラボレーションから生まれたスコーンです。
このスコーンは、120年以上にわたり伝統を守り続ける舟和の芋ようかんを使用しており、その芋芋ようかんの味わいを際立たせるため、軽やかな味わいのビスケットスコーンが採用されています。ふわっとしたビスケットスコーンが、芋ようかんの風味と相性抜群です。
この特別なスコーンは、発酵バターと舟和の芋ようかんを組み合わせることで完成します。以前、1日に300個も販売されました。濃厚な芋ようかんとふんわりとしたスコーンが絶妙に調和し、バターのコクがアクセントとなっています。和と洋の美味しさが見事に融合した、贅沢な味わいをお楽しみいただけます。
イマドキで紹介された商品
ベイカーズ ゴナ ベイク 東京ギフトパレット店
And Tei 東京都墨田区
塩麴のスコーン プレーン ３８０円
錦糸町の「アンドテイ」では、月に500個も売れる人気のスコーンがあります。それが、塩麹を使ったスコーンです。この珍しいスコーンは、塩麹の風味が評判で、多くの人に愛されています。塩麹を加えることで、小麦の甘みや香りが引き立ち、独自の味わいを楽しむことができます。
「アンドテイ」の塩麹スコーンは、2種類の国産小麦とてんさい糖、そして塩麹をブレンドして作られています。焼く前にシロップを塗ることで、外側はこんがりとしたザクザク食感が生まれます。その一方、内側はホロっとした食感で、優しい甘さと塩麹の塩っけが見事に組み合わさっています。
スコーンは、おやつや軽食として最適で、外はサクッと、中はふんわりとした食感が楽しめる美味しい一品です。今日のおやつにぜひお試しください！
And Tei 東京都墨田区
まとめ 今日のめざましテレビ イマドキ
人気スコーンのメリット、デメリットを考えてみました。
- メリット
- バラエティ: さまざまなフレーバーやテイストのスコーンが豊富です。
- クオリティ：スコーンに関する専門知識や技術を持っており、より高品質なスコーンが食べられる。
- 手間いらず: 自宅でスコーンを作る手間を省くことができます。手軽に美味しいスコーンを楽しむことができます。
- デメリット
- 価格: お店で買うスコーンは、自宅で作るよりも一般的に高価です。専門店やカフェで買う場合、値段が高めに設定されていることがあります。
- アクセスの制約: お店で買うためには、そのお店に行く必要があります。移動の手間が発生することがあります。
- まとめ
各お店のこだわりが詰まったスコーンは魅力的でしたね。私自身もお菓子作りをするので、こうしたポイントを知ることは非常に参考になりました。さまざまな視点から番組を楽しめるのも素晴らしいですね。スコーンは、おやつや軽食として最適で、外はサクッと、中はふんわりとした食感が楽しめる美味しい一品です。今日のおやつにぜひお試しください！
では、またね！ – ほーちゃん
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