めざましテレビ 次にバズるのはこれだ！『ネクストスイーツ2026』今日のイマドキ｜1月7日

今日のめざましテレビ イマドキ 次にバズるのはこれだ！『ネクストスイーツ2026』【SHIBUYA109トレンド予測】が紹介されました。

トレンドに敏感な15歳から24歳へのアンケートをもとに、SHIBUYA109が発表した「2026年トレンド予測」。カフェ・グルメ部門でランクインした注目株の中から「これは来る！」スイーツをピックアップ。

見た目の可愛さはもちろん、素材や食感にこだわった実力派ばかり。次のトレンドを先取りしたい方は必見ですよ！

今日のイマドキガールは横溝菜帆さんです。

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タピオカの次はこれ！ぷちぷち食感が楽しい「マンゴーサゴ」

【中目黒】Alaska zwei

中目黒の人気店「Alaska zwei」のマンゴーサゴ（800円）です。「サゴ」って聞き慣れないかもしれませんが、実はマレーシアではとってもポピュラーなスイーツです。

サゴヤシの木から採れるデンプンで作られていて、茹でると透明で宝石のような見た目に！タピオカよりも少し小粒で、口の中でぷちぷち、もちもちと弾ける食感がたまりません。こちらのお店では、濃厚なマンゴーとココナッツクリームのピューレに、贅沢にサゴを投入。仕上げに自家製の豆乳ソフトクリームがトッピングされています。

マンゴーのフルーティーな甘さと、豆乳ソフトのまろやかさが、サゴの食感と見事にマッチしています。数量限定なので、気になる方は早めの時間を狙ってみてくださいね。

イマドキガールのコメント：サゴはもちもちで弾力があります。マンゴーとソフトクリームが優しい甘さでサゴとマッチしています。

驚きの23cm！甘じょっぱさが癖になる「海塩コーヒー」

【新大久保】OKUDO CAFE

新大久保で今、熱い視線を浴びているのが「デカドリンク」。中でも「OKUDO CAFE」の海塩コーヒー（890円）は、グラスの長さがなんと約23cmという圧倒的なビジュアルです！

中には、苦味とコクがしっかりと引き出された本格的なコーヒー。その上に、ぽってりと濃厚でなめらかな「塩クリーム」がたっぷりと載っています。まずは混ぜずに、クリームの優しい甘さと塩気を感じてみてください。

その後、思い切って混ぜて飲むのがおすすめ。コーヒーのビターな味わいにクリームのまろみが加わり、最高のバランスを生み出します。まるでランチ一食分くらいの満足感がある、まさに「食べるドリンク」。韓国トレンドの勢いを感じる一杯です。

イマドキガールのコメント：一口目はクリームのまろやかさが楽しめて、なめらかな口当たりで優しい甘さを感じます。混ぜて飲むとコーヒーの苦味とクリームのまろみのバランスがちょうどいいです。

パリっ子が愛する口どけ。究極のメレンゲ菓子「メルベイユ」

【神楽坂】Aux Merveilleux de Fred

フランス・リールに本店を構える名店が、神楽坂で提案するのが伝統菓子メルベイユ（450円）です。

土台となるメレンゲは、口に入れた瞬間に「すっ」と消えてなくなるよう、焼き時間や温度が緻密にコントロールされています。その周りを覆うのは、フランス産のダークチョコレートを使用した風味豊かなホイップ。さらに、外側には削りチョコがまぶされています。

1日300個以上売れるという人気スイーツです。メレンゲの儚い甘さと、ダークチョコのほろ苦さが口の中でとろけ合い、贅沢なひとときを感じさせてくれます。自分へのご褒美や、お洒落な手土産にもぴったりです。

イマドキガールのコメント：メレンゲが上品な甘さで口の中で直ぐに溶けちゃいます。チョコもほろ苦さがあって食感のアクセントになっています。

北海道の恵みを凝縮！飾っておきたくなる「ボタンクッキー缶」

【北海道】＊momo*lab＊（モモラボ）

公式サイトはこちら

思わず「可愛い！」と声が出てしまう、北海道発のボタンクッキー缶（2200円）です。本物のボタンのようなデザインのクッキーが5種類、ぎっしりと詰まっています。

特徴は、その素材の良さ。バター、砂糖、小麦粉すべてが北海道産にこだわっており、ひと口食べれば小麦本来の香ばしさとバターの豊かな風味が広がります。甘すぎず、サクッとした軽やかな歯ざわりなので、ついつい次の1枚に手が伸びてしまう……そんな魔力を持ったクッキーです。

見た目の愛らしさはもちろん、素材を活かした素朴で深い味わいは、大人から子供まで幅広く愛されるはず。大切な人へのギフトに選べば、センスの良さを褒められること間違いなしですよ。

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• まとめ
  2026年のスイーツは、単に「映える」だけでなく、サゴのような「新食感」やフランス伝統菓子の「本物志向」、そして素材の良さを活かした「安心感」がキーワードになりそうです。皆さんもぜひ、お気に入りの「ネクストスイーツ」を見つけて、日常にちょっとしたワクワクを取り入れてみてくださいね。
  では、またｂｙほーちゃん