今日のめざましテレビ イマドキ ジューシービーフを堪能『大満足 いい肉の日 グルメ』 が紹介されました。
11月29日はいい肉の日。1ヶ月で2800食販売しているステーキに1ヶ月で15000食販売しているすき焼き定食などお肉好きにはたまらない至福の逸品。今日はいい肉の日にふさわしい人気の肉グルメをチェックします。
今日のイマドキガールは那須ほほみさんです。 那須ほほみさんについてはこちら。
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焼肉いのうえ 銀座店
黒毛和牛ひつまぶし御膳：2,200円
銀座にあるいのうえで並んでも食べたいのが牛ひつまぶしです。お肉がたくさん乗っていて美味しそうなひつまぶしは1ヶ月で4000食も販売する人気の御膳です。
特Ａ評価の新潟県魚沼産こしひかりのご飯にA5ランクの黒毛和牛を使用しています。
そのお肉の中でもカルビの王様と呼ばれる三角バラを使い、一度焼いてお肉を寝かせることでお肉の旨味を閉じ込めています。
柔らかく仕上がったお肉をご飯に乗せたら醤油ベースの甘いタレをかければ大人気の和牛ひつまぶし御前の完成です。
温玉と一緒に食べたりトロロと一緒に食べても美味しいんですが、
おすすめが30時間かけて炊き上げた牛骨だしで、ひつまぶしで食べるのがおすすめです。
イマドキガールのコメント：お肉が柔らかくてとろけちゃいます。お肉の旨味とだしの旨味が合わさって絶品です。
木曽路 銀座５丁目店
牛ロース肉すきやき定食：1650円
銀座の木曽路では1ヶ月で15,000食販売している人気メニューがあります。それが一人用のすき焼き定食です。おひとり様用のすき焼きが大人気です。
白滝やごぼうと、うどんの代わりにきしめんを使っています。割下は少し甘めにすることでお肉のうまみと合うようにしています。そこに国産の牛ロースを乗せて煮込んでだら一人用のすき焼き定食の完成 。
イマドキガールのコメント：うーん。お肉の旨味と甘い割下がよく合っています。卵でまろやかな味わいです。
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ステーキの虎 六本木店
サガリステーキ200ｇ：2,600円
六本木にあるステーキの虎には 1ヶ月で2800食販売しているステーキがあります。
最高品質のブラックアンガス牛を使用。その中でも1頭から2キロしか取れないサガリという部位を使っています。サシが少なくとっても柔らかいです。
自家製オニオンソースをかけていただきます。いい肉です。
イマドキガールのコメント：ジューシーです。お肉は柔らかくてさっぱりしたオニオンソースとマッチしています。
まとめ 今日のめざましテレビ イマドキ
- まとめ
いい肉の日にぴったりのお肉グルメの紹介でしたね。美味しいお肉でスタミナアップ。今日のランチにお肉はいかがですか？では、またｂｙほーちゃん
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