今日、6月11日のめざましテレビ まいにちランキングは、『余らせた時だけじゃない！餃子の皮レシピ５選』が紹介されました。
最近、SNSで話題になっている「餃子の皮アレンジレシピ」。
中でも、餃子の皮を使った“シュガーロール”のレシピ動画は再生数がなんと1000万回を突破し、注目を集めています。
人気レシピ動画サービス「クラシル」でも、餃子の皮を使った検索数が昨年の同時期に比べて2.4倍に増加中。
そこで今回は、「餃子を作った後に余った時」だけでなく、最初からこのレシピのために餃子の皮を買いたくなる！ような、アレンジレシピを５つご紹介します。
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① 梅つくねの変わり揚げ
ひき肉や長ねぎなどを手でよくこねて作ったつくねのタネを10等分し、
丸く成形。
細く切った餃子の皮をパン粉代わりにギュッと貼り付け、
170度の油で7分ほど揚げます。
外はカリカリ、中はふんわり。梅の風味でさっぱりと食べられる一品です。
詳しいレシピはこちら（クラシル）
② ナスとベーコンのトマトソースがけラビオリ風
イタリアのパスタの一つラビオリ。
餃子の皮にお好みの具材（ひき肉・玉ねぎ・チーズなど）を包み、
フォークで端をしっかりと押さえて形を整えます。
トマトソースを合わせれば、手軽なのに本格的なラビオリに早変わり！
詳しいレシピはこちら（クラシル）
③ お手軽 ミニ広島風お好み焼き
お好み焼きの生地の代わりに、餃子の皮を使って重ね焼き。
焼きそば麺・キャベツ・もやし・卵・豚肉などを挟んで、ホットプレートやフライパンで焼けば、小腹が空いたときにもぴったりなミニお好み焼きになります。
ソースとマヨネーズをかけて召し上がれ♪
詳しいレシピはこちら（クラシル）
④ ココアクレープ
フライパンにココアパウダーと水を加え餃子の皮を加熱、もっちりとしたクレープ風に。
チョコソースやフルーツ、ホイップをのせてスイーツにアレンジ！皮にほんのり甘みが出て、驚くほどクレープらしい味わいです。
詳しいレシピはこちら（クラシル）
⑤ あんこパイ
餃子の皮にあんことクリームチーズをのせて、
もう1枚の皮で挟み、
ふちを折って形を整えたら、トースターで焼き色がつくまで加熱します。
パリッと香ばしい生地と、濃厚な中身の相性は抜群！
見た目もかわいく、おもてなしにもおすすめです。
詳しいレシピはこちら（クラシル）
まとめ 今日のめざましテレビ まいにちランキング
『余らせた時だけじゃない！餃子の皮レシピ５選』のメリット、デメリットを考えてみました。
メリット
- メリット
デメリット
- デメリット
まとめ
- まとめ
餃子の皮は、「余ったから何か作る」だけではもったいないほど、アレンジの幅が広い万能食材。ごはんのおかずに、おつまみに、おやつに…冷蔵庫に常備しておきたいアイテムです。ぜひ今日ご紹介したレシピの中から、気になるものを試してみてくださいね！
ではまた。 by うたげ
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