今日、７月28日のめざましテレビ まいにちランキングでは、『デリッシュキッチン 夏の旬野菜レシピＴＯＰ５』が紹介されました。夏の美味しい野菜、トマト、きゅうり、なすを使った爽やかな料理をご紹介します。暑い夏には、これらの旬の野菜が特においしく感じられます。カラダを元気に保つためにも、積極的に摂り入れてみましょう。
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１位 ズッキーニと豚肉のしょうがポン酢
１位は、ズッキーニと豚肉のしょうがポン酢です。フライパンで豚バラ肉、ズッキーニ、ポン酢、すりおろし生姜を入れて炒め合わせるだけ。ズッキーニのシャキシャキ感にしょうがの旨味が食欲をそそります。ご飯のお供にもぴったりですし、ビールや日本酒との相性も抜群です。短時間で作れるので、忙しい日常でも手軽に楽しむことができます。ぜひ、夏の食卓でお試しください。
２位 なすともやしの豚しゃぶ
２位は、なすともやしの豚しゃぶです。耐熱皿にもやしとなす、豚肉を並べ、レンジで5分加熱。めんつゆなどで作った香味ダレをかけて大葉をのせていただきます。大葉の爽やかな香りが、食欲をそそります。手早く調理できる上に、野菜の旨みがしっかりと閉じ込められる一品。
３位 肉巻き串
３位は、肉巻き串です。塩コショウした豚バラの薄切り肉で、夏野菜をくるくる巻き。 それぞれ竹串に刺します。 あとは焼き目をつけながら蒸し焼きするだけ。見た目も美しいカラフルな串焼きが夏の食卓を彩ってくれます。さわやかなビールや冷たいお酒との相性も抜群ですよ。
４位 薬味たっぷりなすの煮浸し
４位は、薬味たっぷりなすの煮浸しです。ナスに格子状に浅く切れ目を入れるのがポイント。耐熱容器にポン酢などの調味料とナスを加えてしっかりなじませて、レンジで加熱するだけで簡単に作れます。煮びたしの上には、たっぷりの薬味をのせましょう。香り高く爽やかな薬味が、夏の味わいを一層引き立てます。暑い日でもおいしくいただける一品です。
５位 鶏肉のたっぷりしそ南蛮
５位は、鶏肉のたっぷりしそ南蛮です。下ごしらえした鶏もも肉を揚げ焼きしたら、大葉などを加えて南蛮酢に20分ほど漬け込んで完成。鶏もも肉のジューシーさと香ばしさ、南蛮酢の爽やかな酸味と薬味の風味が絶妙に組み合わさり、食欲をそそります。たっぷりの大葉でさっぱりとした味わいを添えて、暑い夏にぴったりの一品です。
【注目の商品】とうもろこしの塩バターごはん
注目の商品は、とうもろこしの塩バターごはんです。炊飯器でいつものようにお米を用意し、トウモロコシの実をを加えて、ふっくらと炊き上がったら、バターを加えることでコクがプラスされ、食べ応えが増します。そして、青のりを振りかけることで、さっぱりとした風味が加わります。香り豊かなバターと海苔の組み合わせが、トウモロコシの甘みを引き立てます。トウモロコシの塩バター炊きは、夏の食卓にぴったりの一品。家族や友人と一緒に。
まとめ 今日のめざましテレビ まいにちランキング
デリッシュキッチン 夏の旬野菜レシピＴＯＰ５のメリット、デメリットを考えてみました。
- メリット
- 買いやすい旬の野菜を使っている。
- さっぱり食べやすい。
- 時短調理
- デメリット
- 足りない材料は買いに行かないとならない。
- まとめ
夏の野菜を活用したレシピは、暑い季節にぴったりで、カラダを元気に保つアイディアがたくさんあります。その中でも特に魅力的な点は、さっぱりとした味わいです。これらのレシピは、忙しい日常でも手軽に取り入れられるので、夏野菜の魅力を最大限に生かしたおいしい料理が楽しめます。彩りと爽やかさを持つ夏の野菜を取り入れ、食卓に華やかさを加えることができるので、家族や友人と楽しい食事の時間を楽しめます。ぜひこれらのアイディアを活かして、美味しい夏の食事を楽しんでみたいと思います！では、またｂｙほーちゃん
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