今日のめざましテレビまいにちランキング『カット野菜レシピ５選』料理の手間も楽々カット｜2月18日

今日、2月18日のめざましテレビ まいにちランキングの時間は、『カット野菜レシピ５選』が紹介されました。

野菜の高騰が続くなか、カット野菜の需要が急上昇！
レシピ動画メディア「デリッシュキッチン」のフードスタイリストさんによると、カット野菜は価格が比較的安定しており、検索数が去年より２割以上増加しているそうです。

袋から出せばすぐに使えるカット野菜は炒め物だけでなく、揚げ物や丼にも活用可能。
そこで今回は、デリッシュキッチンの担当者おすすめ『カット野菜レシピ５選』をご紹介します！

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１．カット野菜で包丁いらず♪ 逆ロールキャベツ

豚肉で千切りキャベツをくるっと巻いたら、トマト缶や調味料を加えて10分ほど煮込むだけ！ 黒コショウをふって完成です。

千切りキャベツを使えば巻きやすく、薄切り肉でも時短調理が可能。 デリッシュキッチンで人気No.1のカット野菜レシピです！

詳しいレシピはこちら（デリッシュキッチン）

２．のせて焼くだけ！ かぶせるだけ餃子

肉と調味料を袋で混ぜたら、千切りキャベツをプラス。 フライパンに絞り出し、餃子の皮をかぶせたら水を入れて蓋をし、蒸し焼きにします。最後はふたをあけ、ごま油を回し入れてこんがり焼きあげ、完成。

下はカリカリ、上はもちもちで、野菜が苦手な人でもパクパク食べられます♪

詳しいレシピはこちら（デリッシュキッチン）

３．野菜炒めミックスで新提案♪アルモンデガレット

野菜炒めミックスを使ったガレット風おかず。
フライパンで材料を混ぜて焼くだけ！ チーズがカリッと焼けたら裏返し、オリーブオイルを追加してもう片面も焼けば完成。

野菜がたっぷりとれる、おしゃれな時短メニューです♪

詳しいレシピはこちら（デリッシュキッチン）

４．サクッとジューシー！肉巻きキャベツの味噌かつ

千切りキャベツを片栗粉をまぶした豚肉で巻き、衣をつけて揚げるだけ。 中はキャベツなので、外がこんがりキツネ色になればOK！
甘めの赤みそソースと相性抜群で、ご飯がすすみます。

詳しいレシピはこちら（デリッシュキッチン）

５．これ１品で大満足！野菜たっぷりお手軽かに玉丼

カット野菜で丼物も手軽に！
具材を炒めたら溶き卵を加え、底が固まったらふたをして弱火で4～5分。 ご飯に盛り付け、同じフライパンで作った和風あんとネギをかければ完成！

野菜とあんがよく絡み、カニの風味も感じられる満足度の高い一品です。

詳しいレシピはこちら（デリッシュキッチン）

まとめ　今日のめざましテレビ まいにちランキング

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『カット野菜レシピ５選』のメリット、デメリットを考えてみました。

メリット

• メリット
  1. カット済みなので包丁＆まな板いらず！
  2. 火の通りが早く、時短調理に最適
  3. 野菜の価格変動に左右されにくい
  4. 使い切りで食品ロスを防げる

デメリット

• デメリット
  1. 一般的な野菜より割高になる場合も
  2. 開封後は日持ちしないため早めに使い切る必要がある
  3. 種類が限られている（例：葉物野菜が中心）

まとめ

• まとめ
  カット野菜を活用すれば、料理の手間を大幅カット！ 包丁やまな板なしでパパッと作れるので、忙しい日にもピッタリです。野菜の種類や量は袋ごとに異なるため、味見をしながら調整するとより美味しく仕上がります。 ぜひ今回のレシピを試してみてくださいね♪
  
  ではまた。 by うたげ