今日のめざましテレビ イマドキ 早起きして行きたい！『至福の絶品モーニング』が紹介されました。
朝の時間を少しだけ特別にしてくれるのが、おいしいモーニングです。今回は、早起きしてでも行きたくなる都内の絶品モーニングを2品紹介します。白金高輪では、香ばしいパンと半熟卵が魅力のオープンサンド、新宿では、ポーランドの定番朝食を楽しめるワンプレートが登場します。味わいはもちろん、素材の組み合わせや食感の楽しさにも注目です。朝から気分よく一日を始めたい人にぴったりのお店です
今日のイマドキガールは有坂心花さんです。
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KAIKOUCOFFEE（白金高輪）
アスパラガスと半熟卵のオープンサンド
白金高輪にあるKAIKOUCOFFEEは、朝8時オープンの人気カフェです。
1台300万円以上という特別なマシンで淹れるラテが評判で米粉のスコーンやチーズケーキなど、コーヒーに合う焼き菓子も充実しています。
そんなお店でモーニングに選びたいのが、アスパラガスと半熟卵のオープンサンドです。パンにはごまが練り込まれていて、ふわっとした食感の中に香ばしさが広がります。その上には、ほうれん草ペーストをたっぷりとのせ、
さらにパンチェッタのうまみと塩気を加えたアスパラガスを合わせています。半熟卵をくずすと、とろりとした黄身が全体にからみ、パルミザンチーズのコクも重なって、ひと口ごとに満足感が広がります。
アスパラガスのシャキシャキ感も心地よく、朝から贅沢な気分になれる一皿です。香りの良いコーヒーとの相性もよく、ゆったりした朝時間を過ごしたい人におすすめです。
イマドキガールのコメント：アスパラはシャキシャキで甘いです。パンはふわっとしていてごまの風味を楽しめます。香りの良いコーヒーとよく合います。
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TASTE THE WORLD 新宿店
ポーランドの朝食プレート
TASTE THE WORLD 新宿店は、世界の朝ごはんを期間限定で楽しめる話題のお店です。
海外旅行気分を朝から味わえるのが魅力で、今回はポーランドの定番朝食メニューをワンプレートにした一皿が登場しています。
プレートには、こんがり焼き上げたスパイシーなポーランドソーセージのキェウバサや
サワークリームと合わせて食べるじゃがいものお焼き・プラツキ、ポーランドの伝統的なチーズであるトファルクを使ったディップが並びます。
さらに注目したいのが、リンゴ入りのパンケーキ、ラトゥーツュキです。
角切りのリンゴを生地に入れて焼き上げており、ふわふわでもちもちした食感の中に、リンゴのやさしい甘さが広がります。ポーランドはヨーロッパ有数のリンゴの産地として知られていて、このパンケーキは現地でも親しまれている朝食です。しょっぱい料理と甘い料理を一度に楽しめるので、最後まで飽きずに食べられます。朝から元気をもらえる、満足度の高いモーニングプレートです。
イマドキガールのコメント：ふわふわもちもちでリンゴがゴロッと入っていて、優しい甘さを感じます。 甘いものと、しょっぱいものでバランスがいいです。
まとめ 今日のめざましテレビ イマドキ
- まとめ
朝ごはんがおいしいと、その日一日が少しうれしく始まる気がします。今回の2品は、どちらも朝ならではの特別感があり、早起きする楽しみを作ってくれるメニューでした。ポーランドの朝食プレートは、知らない国の朝の味に出会える面白さがありますね。いつもの朝を少し変えたい日に、ぜひ試してみたいモーニングです。
では、またｂｙほーちゃん
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