今日のめざましテレビ イマドキ 抹茶＆ほうじ茶が香る『秋を感じるお茶スイーツ』が紹介されました。
ようやく秋を感じるこの季節、心を癒やすのは香り豊かなお茶スイーツ。抹茶やほうじ茶の奥行きある味わいは、ひと口ごとに和の季節感を運んでくれます。今回は人気の洋菓子チェーンから老舗茶舗、そして話題のカフェまで、注目の抹茶＆ほうじ茶スイーツを紹介します。
今日のイマドキガールは麻丘真央さんです。 麻丘真央さんについてはこちら。
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ビアードパパ ウイング新橋店「ほうじ茶シュー」280円
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ビアードパパからは1日3万個売れる大人気ほうじ茶シューです。サクサクのシュー生地にホワイトチョコをまとわせ、中にはたっぷりのほうじ茶クリームの入った期間限定シューです。中のクリームはなめらかで、ほうじ茶特有のほろ苦さとやさしい甘みが口の中で広がります。仕上げに振ふりかけられたほうじ茶パウダーが香ばしさを一層引き立てています。まさに“ほうじ茶づくし”の贅沢なシュークリームです。
おすすめワンポイント：外側のホワイトチョコのパリッと感と中のクリームの食感が楽しいです。
イマドキガールのコメント：クリームは滑らかでほうじ茶の程よい渋みと甘さを感じられます。中も外もほうじ茶たっぷりで贅沢です。
中村藤吉 銀座店「生茶ゼリイ［深翠］」1980円 ※銀座限定
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京都・宇治の老舗茶舗が銀座で味わえる特別な一品。抹茶ゼリー・抹茶あん・抹茶アイスが揃った豪華なセットです。ひと口ごとに味わいの表情が変わります。ゼリーはつるんとした喉越しで、抹茶の甘みと渋みをバランス良く感じられます。濃厚な抹茶あんは口の中でとろけ、手摘み茶葉の余韻が長く続くのも魅力。銀座でしか味わえない、抹茶好き必見の贅沢なスイーツです。
おすすめワンポイント：まずはゼリーだけで、次にあんやアイスを合わせて。食べ進めるごとに“抹茶の奥行き”が広がります。
イマドキガールのコメント：抹茶あんは、すっごく濃厚で滑らかでお茶のいい苦味を感じます。味も食感も違うのでいろんな抹茶を楽しめて贅沢です。
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nana’s green tea 自由が丘店「かぼちゃのモンブランパフェ」1490円
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秋限定で登場した、ほうじ茶とかぼちゃを掛け合わせた贅沢なパフェ。強めに焙煎したほうじ茶ゼリーは香ばしく、かぼちゃクリームの濃厚な甘みと相性抜群です。さらに瀬戸内オレンジのソースが全体を引き締め、爽やかな酸味が最後にすっと抜けていきます。ソフトクリームや玄米フレークも重なり、食感と風味の変化が楽しい一品。まさに秋のご褒美パフェといえます。
おすすめワンポイント：オレンジソースを絡めると、一気に味わいが変化。重さを感じさせない、絶妙なリフレッシュ効果を楽しんでください。
イマドキガールのコメント：ゼリーはもちっとしていて ほうじ茶の香りを強く感じます。かぼちゃはほのかに甘くて濃厚です。オレンジソースが爽やかでさっぱりした後味です。
Deus Ex Machina Harajuku「抹茶ゼリー」900円
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原宿の人気カフェが提供する、3層仕立ての美しい抹茶ゼリー。愛知県西尾の高級抹茶を使ったゼリーは、プルンとした食感と上品な旨味が特徴です。中央には抹茶アイス、そして最上段には砂糖を使わないクリームが重なり、甘さと苦みが絶妙にマッチしています。見た目も可愛らしく、SNS映えも抜群。抹茶本来の豊かな味わいを、ゆったりと堪能できる一皿です。
おすすめワンポイント：最初は層ごとに、最後は全てを混ぜて。異なる抹茶の魅力を2度楽しめる仕掛けがあります。
イマドキガールのコメント：ゼリーはプルプルで抹茶の上品な旨味を感じます。アイスは甘くてクリームはまろやかです。
まとめ 今日のめざましテレビ イマドキ
- まとめ
それぞれにお茶の個性を引き出しながら、秋の味覚を心地よく彩ってくれるスイーツばかりでした。ほうじ茶の香ばしさも、抹茶の奥深い旨味も、洋菓子やパフェ、ゼリーという形で表情豊かに広がります。個人的には、かぼちゃとほうじ茶の意外な組み合わせに心惹かれました。
では、またｂｙほーちゃん
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