今日のめざましテレビ イマドキ チーズ＆キャラメルと◎『秋の味覚りんごスイーツ』が紹介されました。
秋の訪れとともに、果汁をたっぷり含んだりんごが甘さを増し、スイーツの世界を彩っています。キャラメルやチーズと組み合わせれば、その美味しさは一段と深まり、香りや食感も多彩に広がります。今回は、都内で楽しめる注目のりんごスイーツを紹介します。見た目の華やかさもさることながら、一口ごとに秋を感じられるスイーツばかりです。
今日のイマドキガールは大里菜桜さんです。 大里菜桜さんについてはこちら。
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シナボン・シアトルズベストコーヒー六本木店
キャラメルりんごクラシック（660円）
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世界中で愛されるシナモンロールに、秋限定のりんごを合わせた一品。お店で定番のもっちりとした生地のシナモンロールにキャラメルソースをたっぷりとかけ、その上に果肉感の残るりんごフィリングをのせています。甘さは控えめで、シャリっとした食感と爽やかな香りが際立ちます。さらにキャラメルの香ばしさがシナモンのスパイスと重なり、濃厚ながらも後味は軽やか。2ヶ月で4万個以上売れた理由も納得です。
おすすめワンポイント：温かいコーヒーと一緒に楽しむと、キャラメルの甘みがより引き立ちます。
イマドキガールのコメント：リンゴの果肉がシャリっとしていて爽やかさが口の中に広がります。キャラメルの香ばしさがシナモンロールと合わさって濃厚です。
Bonchi Stand 中目黒
長野県産 葉取らずりんご レアチーズケーキ（580円）
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中目黒の隠れた名店「ボンチスタンド」で人気なのが、甘さの強い“葉取らずりんご”を使ったレアチーズケーキです。りんごの葉を残して育てることで甘さとみずみずしさが増したリンゴを使用。北海道バターで香ばしく焼き上げます。レアチーズケーキはクッキー生地に、なめらかなクリームチーズが重なります。その上にソテーしたりんごをトッピング。りんごの果汁感あふれる甘みが広がり、ほろっとした塩気が全体をまとめています。りんごはジューシーで、まるで果実そのものを味わうような清涼感。シンプルながら完成度の高いスイーツです。
おすすめワンポイント：大人のデザートとしておすすめです。
イマドキガールのコメント：リンゴは甘いけど香ばしさもあってバランスがいいです。レアチーズは滑らかでリンゴのジューシーさと相性ぴったりです。
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ホテルメトロポリタン ケーキ＆ベーカリーショップ（池袋）
ポムフロマージュ（350円）
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2年ぶりに復活した人気メニュー。サクサクのデニッシュ生地に、クリームチーズ入りのカスタードを重ね、レモン汁で煮たりんごをトッピング。オーブンで2度焼き上げることで香ばしさとパリッとした食感が生まれ、爽やかな酸味とチーズのコクが絶妙に合わさります。ひと口頬張ると、りんごの香りがふわりと広がり、チーズのまろやかさと一緒に軽やかな余韻を残します。
おすすめワンポイント：朝食やティータイムのお供にぴったり。軽やかなので2つ目も自然に食べたくなります。
イマドキガールのコメント：食べた瞬間リンゴの香りがしっかり感じられます。カスタードクリームはチーズの風味があって口どけなめらかです。
SALON BAKE & TEA（NEWoMan新宿）
りんご飴のパフェ（4800円・来月9日まで）
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見た目のインパクトで話題のパフェ。昨年は1000食以上売れた人気の期間限定パフェです。使用されるりんごは5種類。角切り、キャラメルソテー、ジュレ、りんごアーモンド入りミルクアイス、そして薄切りりんごの飴がけ。層ごとに異なる甘さや酸味、シャキシャキからプルプルまで多彩な食感が楽しめます。口に運ぶたびに新しい表情を見せ、まさにりんご尽くしの贅沢な体験です。
おすすめワンポイント：写真映えも抜群なので、食べる前にぜひ一枚撮影を。特別な日のご褒美にぴったりです。
イマドキガールのコメント：アイスは濃厚でリンゴ飴はは甘くてザクザクです。いろんな食感が感じられて美味しいです。
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まとめ 今日のめざましテレビ イマドキ
- まとめ
残暑も厳しいですが季節は確実に秋に向かっていっていますね。どれも秋の午後を豊かにしてくれるスイーツでした。りんごの素直な甘さとの組み合わせは何度でも食べたくなるスイーツばかりでした。スイーツで美味しい秋を探してみるのもいいですね。
では、またｂｙほーちゃん
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