めざましテレビクール＆ホットで食欲UP！『夏に食べたい冷辛グルメ』今日のイマドキ｜8月26日

今日のめざましテレビイマドキクール＆ホットで食欲UP！『夏に食べたい冷辛グルメ』が紹介されました。

暑さで食欲が落ちがちな夏。そんな時に欲しくなるのは「冷たいのに辛い」新感覚グルメです。口に入れた瞬間はひんやり、後からじわじわと辛さが広がる不思議な味わい。注目の“冷辛グルメ”を紹介します。

今日のイマドキガールは横溝菜帆さんです。　横溝菜帆さんについてはこちら。

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七宝麻辣湯赤坂店

「冷やし麻辣湯豆乳担担」 1,100円

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行列必死の麻辣湯専門店「七宝麻辣湯」に、この夏だけの限定メニュー「冷やし麻辣湯」があります。スープは冷たい豆乳ベースのスープに、チーパオジャンと呼ばれる30種類以上のスパイスを効かせています。まろやかな豆乳のコクがベースにありつつ、ホアジャオやクミンの香りが後からじわりと広がり、冷たいのにスパイシー。トッピングは春雨に高菜、角煮と豪華で、冷たさと辛さが絶妙に絡み合います。ひと口ごとに“爽快感と刺激”の両方を楽しめるのはここだけの魅力です。

おすすめワンポイント： 暑さで食欲が落ちていても、春雨のツルッとした喉ごしと爽快な辛さが自然と箸を進めてくれます

イマドキガールのコメント：スパイスが効いてて美味しい。豆乳はまろやかでコクがあるけど冷たいのでさっぱり食べられます。

カリカル新橋本店

「特製冷やしカレー」 1,300円（1日20食限定・期間限定）

創業60年以上の歴史を持つ老舗カレー専門店からは、夏だけの特別な「冷やしカレー」が登場。辛さ際立つインド風カレーに、さらにカイエンペッパーや10種類のスパイスを追加。冷やしてもパンチのある味わいを生み出しています。ルーは一晩寝かせることでスパイスが馴染み、コク深さと爽やかさを両立。食べる直前にはハラペーニョをトッピングし、温かいご飯とのコントラストが楽しめます。冷たいのに熱を感じる不思議な一皿は、まさに夏の新定番。

おすすめワンポイント： ルーは冷たいのに香り高く、ご飯の温かさが加わることで“二重奏の辛さ”が口いっぱいに広がります。

イマドキガールのコメント：ルーは冷たくてさっぱりしているのに、スパイスな香りがしっかりしています。じわじわくる辛さがたまらなく美味しいです。

WeeatWheat 自由ヶ丘店

「白桃とハモンセラーノの冷製パスタ X TABASCOハラペーニョソース」 1,848円（8月限定）

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自由が丘の人気イタリアン「WeeatWheat 」では、夏らしい冷製パスタが限定で登場。ポイントはハラペーニョソースを効かせた爽やかなグリーンソース。バジルの香りとオリーブオイルのまろやかさに、TABASCOハラペーニョソースの青唐辛子特有の酸味とピリッとした辛さが加わり、麺全体がキュッと引き締まります。さらに白桃の甘みと生ハモンセラーノの塩気が重なり、後から辛さが追いかけてくるバランス感が秀逸。フルーティーでありながらスパイシーという、他では味わえない体験です。

おすすめワンポイント： 白桃のジューシーさとハラペーニョの辛味が出会う瞬間、夏らしい清涼感と刺激が同時に広がります。

イマドキガールのコメント：生ハムの塩気と桃のフルーティーな甘さの後から、ほんのりとした辛さが感じられます。ハラペーニョソースの酸味とほのかな辛さがとっても美味しいです。

タイ料理研究所エキュート秋葉原店

「トムヤム冷麺」 1,480円

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タイ料理好きにたまらない一品があります。ハーブとスパイスをふんだんに使った冷製トムヤムスープを、氷水で締めた米麺にかけた一杯です。ナンプラーとレモン汁を通常より多めに加え、一晩寝かせて味をなじませる工夫で、冷たくても豊かな香りが広がります。爽やかな酸味、次に追いかけてくる辛さ。そして麺のツルツル、モチモチ感が夏の疲れた胃にも心地よく響きます。

おすすめワンポイント： レモンの爽快な酸味が強めに効いていて、後から来る辛さがクセになります。暑い日に特におすすめです。

イマドキガールのコメント：酸っぱくて冷たくて美味しいです。レモン汁の爽やかな酸味の後にピリッとした辛さがきます。麺はツルツルもちもちです。

まとめ　今日のめざましテレビ　イマドキ

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まとめ
「冷たいのに辛い」という組み合わせは、夏だからこそ美味しさが際立ちます。汗をかきながらも次のひと口を欲してしまう魅力は格別。今年の夏は、ぜひ“冷辛グルメ”で食欲を復活させてみませんか？では、またｂｙほーちゃん

七宝麻辣湯 赤坂店

「冷やし麻辣湯 豆乳担担」 1,100円

カリカル 新橋本店