今日、7月23日のめざましテレビ シェアトピは、『調理がちょっと時短になる裏ワザ!かんたん料理ハック』が紹介されました。
暑さがこもりやすいこの時期、キッチンに立つ時間を少しでも減らしたい…そんなときに役立つ「料理がちょっと時短になる裏ワザ」、通称“料理ハック”をチェックします。
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もくじ(タップでジャンプ)
①簡単!10秒で野菜の水切り

使うのはキッチンペーパーとポリ袋。
洗った野菜を、キッチンペーパーを敷いたポリ袋に入れ、

空気を含ませて10秒間シャカシャカ振るだけ。

水気がしっかり取れ、葉の形もきれいなままでお皿に盛れます。
②お刺身をきれいに盛る裏ワザ

買ってきたお刺身パックをそのままひっくり返して、

お皿をかぶせ、

再度ひっくり返すだけ。

パックの中の“つま”ごと美しく盛り付けられます。
③泡だて器一つで!こぼさず粉類を取り出す

小麦粉などをボウルに移すとき、泡立て器を袋の中でくるくる回して、

そっと持ち上げると粉が泡立て器に収まって、落ち着いてボウルへ移せます。

これで取り出しから混ぜるまで、泡立て器一本で完結!洗い物も減ります。
④5秒で!エビの殻むき

エビの頭側から数えて3番目の殻の間に爪を引っ掛けると、

スルッとわずか5秒で手早く剥けます。

簡単にきれいにむけて、見た目も美しく仕上がります。
⑤固まった粉の調味料をサラサラに

ビンの底で固まった調味料の瓶。

これを、ほかの調味料ビンと、底同士を軽くこすり合わせるだけで、あっという間にサラサラに!
これは“共鳴”という科学現象で、振動が中の固まりにエネルギーとして伝わるからだそう。
まとめ 今日のめざましテレビ シェアトピ
『調理がちょっと時短になる裏ワザ!かんたん料理ハック』のメリット、デメリットを考えてみました。
メリット
- メリット
デメリット
- デメリット
まとめ
- まとめ
キッチンでの“小さな工夫”が、大きな時短につながる!
毎日の料理を少しでもラクにしたいなら、こうした料理ハックを積極的に取り入れてみるのも手。「これならできそう!」と思えるものからぜひ試してみてください。暑いキッチンの時間を減らし、快適な調理時間を叶えましょう!
ではまた。 by うたげ
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