今日のめざましテレビ イマドキ 濃厚 ジューシーな甘みが主役 『至福のメロンスイーツ』が紹介されました。
いま注目したいのは「濃厚」と「ジューシー」を極めたメロンスイーツたち。みずみずしい甘みと芳醇な香りが主役となり、一口ごとに至福を運んでくれる極上の逸品たちが勢ぞろいしています。今回は、銀座や神楽坂、田園調布で見つけた、とびきり美味しいメロンスイーツ4選を紹介します。
今日のイマドキガールは平美乃理さんです。 平美乃理さんについてはこちら。
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銀座 Bridge（20歳未満は入店不可）
メロンパンケーキ：1,400円
銀座にある【Bridge】。こちらは20歳未満入店不可という大人の隠れ家のようなお店です。そんなBridgeで大評判なのが、「メロンパンケーキ」（1,400円）です。豊洲市場の老舗フルーツ店から仕入れた上質なメロンが、甘酸っぱいメロンクリームと一緒にふわふわのパンケーキに包まれています。さらに中には、まろやかなバニラアイスも。口に運べば、ジュワッと広がるメロン果汁とアイスのひんやり感がマッチしています。スイーツ好きにはたまらない、大人仕様の贅沢パンケーキです。
イマドキガールのコメント：美味しい、パンケーキがふわふわです。爽やかなメロンの果汁が口の中に広がります。濃厚で甘酸っぱいクリームと相性抜群です。
Age.3 GINZA（銀座）
ジューシーメロン：950円（5月、6月限定）
銀座の人気店【Age.3 GINZA】といえば揚げたてのトーストを使ったいちごサンドやバナナを使ったカリカリのフルーツサンドが人気ですが、5月から新登場するのが「ジューシーメロン」（950円）の揚げサンドです。カリッと香ばしい揚げたてのトーストに、糖度15度以上という極上のメロンをたっぷり詰めた新感覚のフルーツサンドです。甘さ控えめのホイップクリームが、メロンの豊かな甘みを引き立て、外側の温かさと中のひんやりとした冷たさが、食感でも楽しませてくれます。まさに「冷や熱」スイーツです。
イマドキガールのコメント：濃厚なメロンソースが甘さ控えめのクリームとマッチしています。メロンは甘くて果肉の食感も楽しめます。
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果房 メロンとロマン（神楽坂）
メロンのバスクチーズケーキ：850円
神楽坂にある【メロンとロマン】は、メロンスイーツの専門店として知られる名店。この時期のイチオシは「甘い赤肉メロンのバスクチーズケーキ」。フランス産の濃厚クリームチーズにメロンピューレを練り込んだ生地は、程よい酸味と甘みのバランスが見事。さらに、高知県産の土佐メロンを贅沢にトッピングしており、そのとろけるような甘さと芳醇な香りが、チーズケーキのコクをさらに引き立てます。香ばしい焼き色もそそられます。
イマドキガールのコメント：コクのあるチーズケーキに爽やかなメロンの甘さもあって上品な味わいです。
ピネード 田園調布店
ダブルメロンの杏仁豆腐：570円
田園調布にある【ピネード】。こちらで毎年大人気を誇る「ダブルメロンの杏仁豆腐」（570円）は、赤肉メロンと青肉メロン、2種類のメロンを贅沢に使った一品です。とろけるようになめらかな杏仁豆腐の上に、甘みがぎゅっと詰まった赤肉メロンと、爽やかな青肉メロンがたっぷり。その上にレモンゼリーが涼やかにかかり、全体をさっぱりとまとめてくれます。見た目も涼しげで、これからの暑い季節にぴったりのスイーツです。
マンスリーエンタメプレゼンタ松田元太さんのコメント：杏仁豆腐なめらかで美味しくて、これからの季節バッチグーですね。レモンとメロンも入ってますからさっぱりしています。うまい。暑い時期にぴったりです。
まとめ 今日のめざましテレビ イマドキ
- まとめ
どのお店も、メロンの美味しさを最大限に引き出し、それぞれの個性を活かしたスイーツに仕上げていました。これからの季節、甘くてジューシーなメロンスイーツはいかがですか？では、またｂｙほーちゃん
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