今日のめざましテレビイマドキ GWに食べてみたい！話題『原宿・表参道新スイーツ』が紹介されました。

新緑がまぶしいゴールデンウィーク、せっかくなら普段よりちょっと特別なスイーツで、街歩きをもっと楽しくしませんか？
今回は、原宿・表参道エリアに新しく登場した注目のスイーツショップをチェックします。

今日のイマドキガールは宮迫翠月さんです。　宮迫翠月さんについてはこちら。

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Rodeo Bakery＆Coffee

シーズンフレンチトースト:1,480円

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竹下通りから脇道を少し入ったところにできたRodeo Bakery＆Coffeeは、先月オープンしたばかりとは思えないほどの人気ぶり。中でも注目なのが、シーズンフレンチトースト（1,480円）です。

ハートの形をした見た目のかわいさに惹かれて注文する人も多いですが、驚くべきはその味わい。店内で焼き上げる自家製パンを、卵液にたった5分だけ漬け込むというこだわり製法で、パンのふわふわ感と卵の味のバランスが見事に取れています。仕上げにバーナーでブリュレすることで、外はカリッと香ばしく、中はふんわりいています。

イマドキガールのコメント：パンはふわっとしていておいしいです。ブリュレの香ばしさと卵の優しい甘さを楽しめます。

チョコポップケーキ：1,380円

Rodeo Bakeryにはもう一つ、見逃せない逸品があります。それがチョコポップケーキ（1,380円）です。

まるでお花のように繊細にデコレーションされたチョコケーキで、中には濃厚なガトーショコラとサクサクのチョコクランチが詰まっています。クリームにはバター・生クリーム・チョコを絶妙なバランスでブレンドし、ふんわりとした食感の中にリッチなコクが広がります。バターのなめらかな風味と、チョコの甘さのハーモニーが、口の中でとろけるような幸福感をもたらします。

イマドキガールのコメント：クリームはふわふわでチョコの甘さを楽しめます。バターのコクでまろやかな味わいになります。

HOCUSPOCUS OMOTESANDO

フレンチルーラークリームフィグ：580円

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キャットストリート沿いにオープンしたHOCUSPOCUS OMOTESANDOは、ドーナツを専門に扱う注目の新店舗。ユニークな生地と上品な味わいが話題です。

中でもおすすめは、フレンチルーラークリームフィグ（580円）。バニラが香るふんわり生地に、いちじくのクリームが重なり、甘すぎず上品な味わい。外はカリッと、中は軽くふわふわ。ひと口ごとに広がるバニラとフィグの香りが、心をやさしく包んでくれるような一品です。

イマドキガールのコメント：外はカリカリ中はふわっとしていてほんのりバニラの香りが感じられます。

オールドファッションチャコール：530円

もうひとつ印象的だったのが、同店のオールドファッションチャコール（530円）。黒くてクールな見た目ですが、味は意外にもまろやかで複雑です。

発酵種サワードゥと竹炭にヨーグルトを加えた生地は、しっとりとしつつも軽く、酸味とコクのバランスが絶妙。見た目はモダンなのに、どこか和の要素も感じさせるような奥行きある味わいで、大人のティータイムにぴったりです。

SHOGUN CAFE＆EXPERIENCE

ミルクマーマレードあんもち：880円

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そして最後にご紹介するのが、今週オープンしたばかりのSHOGUN CAFE＆EXPERIENCE。ここでは“もち”をテーマにした創作スイーツが楽しめます。

注目は、ミルクマーマレードあんもち（880円）。新潟県産のこがねもちを使ったお餅は、粘りとコシが格別。水分を含ませて一度仕上げ、さらに再加工することで、驚くほどなめらかで伸びの良い食感になります。
そこに合わせるのは、白あんとブラッドオレンジで仕立てた爽やかなマーマレード。弾力のあるお餅ととろけるようなあん、柑橘の香りが絶妙に絡み合い、一口食べるごとに感動が広がります。

イマドキガールのコメント：弾力のあるお餅とマーモレードを一緒に食べると、とろっとした食感が楽しめます。