今日のめざましテレビ イマドキ 今食べたいミルクレープ『注目の専門店＆期間限定』が紹介されました。
季節の変わり目に甘いものが恋しくなる今、それぞれのお店が生み出す注目の専門店＆期間限定のミルクレープをチェックします。
今日のイマドキガールは麻丘真央さんです。 麻丘真央さんについてはこちら。
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アフタヌーンティー・ラブアンドテーブル 表参道限定/お茶付き
佐賀県産「いちごさん」づくしのいちごサンドミルククレープ2025：2,068円
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表参道のアフタヌーンティーで最も話題になっているのが、いちごをたっぷり使ったミルクレープです。この時期、人気ナンバーワンのスイーツとして多くの方が足を運んでいます。
このミルクレープ、クレープ生地に秘密があります。卵と発酵バターにライ麦を加え、さらにタピオカ粉を入れることでもちもち食感を実現しています。スポンジに塗るジャムには佐賀県産の「いちごさん」を使用。優しい甘さとみずみずしい果汁が特徴のいちごさんのジャムやいちご果肉をクレープの間にたっぷりサンドしながら重ねることで、断面も美しいいちご尽くしのミルクレープに仕上がっています。
イマドキガールのコメント：生地はもちもちで優しい甘さが感じられます。いちごの甘酸っぱさがアクセントになっています。
浅草ミルクレープ
アイスミルクレープ（ミルク）：880円
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浅草ミルクレープで特に注目したいのが、小さなミルクレープがたくさん入った「アイスミルクレープ」です。なんと1ヶ月でおよそ700個も売れているという人気商品！
その人気の秘密は、通常のミルクレープとは一味違う、冷たいアイス仕立てにあります。アイスとしてもケーキとしても楽しめるこの一品は、米粉に溶かしバターと牛乳を加えた生地をもちもちに焼き上げ、その上からミルククリームを塗って4層に重ね、冷凍庫で1日寝かせることでパフェのような味わいを実現しています。
そのまま食べればアイスのような食感で歯ごたえがあり、ミルククリームの濃厚さを楽しめます。少し時間を置いて溶けてくると生地のもちもち感が際立ち、別の楽しみ方ができるのも魅力です。
イマドキガールのコメント：溶けると生地がもちもちです。いちごソースがミルククリームのアクセントになっています。
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LUPI COFFEE（上野）
チョコキャロケミルクレープ1,300円（限定）
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上野にあるルピコーヒーは、こだわりのコーヒーとよく合う自家製スイーツが楽しめるお店です。その中でも特に注目したいのが、限定販売のミルクレープ「チョコキャロケミルクレープ」です。
このミルクレープの特徴は、お店で人気のキャロットケーキとミルクレープを融合させたオリジナルミルクレープです。スパイスを効かせた人気のキャロットケーキにカスタードクリームをたっぷりと加え、クレープ生地にはベトナム産のダークチョコを使用することでビターな味わいを生み出しています。
さらに、エスプレッソが効いたほろ苦いマスカルポーネクリームや濃厚なチーズクリーム、ダークチョコのクリームなど、5種類ものクリームを使用。一口ごとに味の変化やバランスが楽しめる、まさに大人のためのミルクレープです。
マンスリーエンタメプレゼンター中島健人さんのコメント：美味しい。なんか結構甘いんですけどシナモンの中にナツメグとかが効いていてスパイシーでちょっとスパイシーさがいい感じに照れ隠ししてる感じです。
まとめ 今日のめざましテレビ イマドキ
- まとめ
何層にも重なる繊細なクレープ生地と口どけの良いクリームが絶妙な組み合わせ。しっとり＆もちもちの食感がたまりませんね。みなさんのお気に入りのスイーツはどんなものですか？では、またｂｙほーちゃん
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