今日のめざましテレビ イマドキ 早起きしても食べたい！ 『注目店で世界の朝ごはん』が紹介されました。
朝7時半から、新宿では世界の朝ごはんを味わえるお店。アメリカや台湾など、各国の伝統的な朝ごはんを手軽に楽しむことができる。今回は特におすすめの3つの朝ごはんをご紹介します。それぞれの国ならではの味わいや工夫をたっぷり堪能できます。
今日のイマドキガールは糸瀬七葉さんです。 糸瀬七葉さんについてはこちら。
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カナダの朝ごはん：TASTE THE WORLD 新宿店
カナダの朝ごはん：2,200円
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カナダの朝ごはんからスタートです。この店のカナダの伝統料理「プーティン」は、1か月で3000食以上を売り上げる人気メニュー。カリカリに揚げたポテトに濃厚なソース、さらにポーチドエッグとオランデーズソースを組み合わせた贅沢な一皿です。セットのパンケーキにはバターミルクパウダーを使用し、ふわっと仕上げた生地にブルーベリーソースをトッピング。果実感あふれる甘酸っぱさが絶妙なアクセントになっています。
イマドキガールのコメント：カリカリのポテトにまろやかな卵とコクのあるソースが絡んで美味しいです。パンケーキはふわふわでブルーベリーソースは果実感があって濃厚です。
イタリアの贅沢サンドイッチ：銀座のパンニーニ
ポルチーニ食パンのトリュフ卵サンド：400円
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銀座で朝7時半からオープンする「パンニーニ」は、イタリアの総菜パンが楽しめるお店。中でも特に人気なのがポルチーニとトリュフを使った贅沢な卵サンドです。パン生地にはポルチーニパウダーを使用し香り高いパンに焼き上げています。そのパンにサンドするのはイタリア産トリュフペーストを加えた卵フィリングを使用。甘い玉ねぎとペッパーの風味が絶妙に調和し、香り高く濃厚な味わいが口いっぱいに広がります。一口食べるごとに、ポルチーニの奥深い香りとトリュフのリッチな風味が楽しめ、朝から贅沢な気分を味わえます。
イマドキガールのコメント：トリュフペーストがまろやかな卵とよく合っています。ポルチーニの香りを感じられて美味しいです。
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日本の焼き魚定食：赤坂の農村BASE食堂
焼魚定食：990円
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赤坂にある「農村ベース食堂」では、素材にこだわった朝ごはんが味わえます。特におすすめなのが築地直送の鮭を使った焼き魚定食。鮭はマイルドな塩味で、スチーム焼きにすることでふっくらとした仕上がりに。ご飯は富山県産コシヒカリを使用し、甘みと旨味のバランスが絶妙です。味噌汁には魚のアラ出汁と白味噌を合わせ、大根や白菜などの鎌倉野菜をたっぷり使用。鮭のジューシーな塩気とご飯の甘さ、味噌汁の優しい風味が絶妙なハーモニー。
イマドキガールのコメント：鮭は身がふっくらしていて塩気が効いていてご飯が進みます。味噌汁はまろやかで優しい味わいです。
まとめ 今日のめざましテレビ イマドキ
- まとめ
その国の文化や味覚がたっぷり詰まっていて魅力的ですよね。それぞれのお店が心を込めて作り上げた朝ごはんは食べるだけで旅気分が味わえます。みなさんはどの国の朝ごはんが食べてみたいですか？では、またｂｙほーちゃん
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