今日のめざましテレビ イマドキ ぷるぷるが最高『夏のおやつに！新プリン』が紹介されました。
月に1500個売れる固め食感のレトロ風にチェリーソース×ピスタチオペーストを使用したものや真っ白な濃厚塩キャラメル味のプリンまで人気店の絶品プリンを紹介します。
今日のイマドキガールは仲村悠菜さんです。 仲村悠菜さんについてはこちら。
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バターマスター Living room（東京 杉並区）
プリン：638円
杉並のバターマスターはフィナンシェで有名なお店ですが、多い時は月に1500個売れたプリンがあります。
こちらのプリンは卵黄のみ使うことで固すぎずむっちりした食感で濃厚なプリンになります。お店ではフィナンシェを作る時に卵白しか使わないので、そこで使わなかった卵黄を贅沢に使って焼き上げたました。カラメルたっぷりのレトロ風のプリンです。
イマドキガールのコメント：プリンは固めで食べ応えがあります。卵の優しい甘みを贅沢に感じられます。
プリン専門店 サンスマイル（六本木）
塩チーズプリン:600円
六本木にあるサンスマイルは年間1万個売れるプリンの専門店です。人気の理由は材料にこだわっています。使っている卵は濃厚な味わいの神奈川県産のさがみっこ、牛乳は 旨味が強い岩手県産低温殺菌牛乳です。砂糖はまろやかな甘さのてんさい糖を使っています。そんなプリンの中でも一番人気が塩チーズプリンです。クリームチーズを使ってコクを出したら、塩を入れて塩味をプラスしています。
イマドキガールのコメント：すごく柔らかくてとろけます。チーズ感たっぷりで塩気がアクセントになっています。
202カリー堂（下北沢）
チェリーとピスタチオのプリン：800円（7/21日まで）
下北沢のカリー堂はその名の通りカレーが人気のお店です。でも期間限定のプリンが大評判です。グリーンが目を引くチェリーとピスタチオのプリンです。使っている材料は風味が強いイタリア産のピスタチオペーストを使っています。合わせるのは北海道産のクリームチーズ。むっちりとした固めのプリンです。仕上げには自家製のチェリーソースとピスタチオクリームをトッピング。
イマドキガールのコメント：柔らかくて滑らかです。濃厚なピスタチオに爽やかなチェリーソースがあっていて美味しいです。
akiｍ’ｐ（東京 押上）
塩キャラメルプリン：700円（期間限定）
公式Instagramはこちら お店の地図はこちら
押上のakiｍ’ｐで人気なのが真っ白なプリンです。 食べてみるとカラメル感がすごいです。白いクリームの中にカラメルプリンが隠れています。リコッタチーズに卵液などを合わせ、そこに濃厚なカラメルをたっぷり加えます。リコッタチーズを使うことで濃厚だけどさっぱりな味わいになります。このプリンをふわふわのクリームで隠して上にキャラメルチップと仕上げに岩塩を削って完成です。
イマドキガールのコメント：カラメルの味がすごく濃厚でほんのり塩味がアクセントになっていて美味しいです。
まとめ 今日のめざましテレビ イマドキ
- まとめ
ひんやりスイーツの定番プリン。これまでとろける食感が多かったプリンですが今日は固めの食感のプリンが多く紹介されました。個人的にはとろける食感が好きでが、みなさんはどちらの食感が好みですか？では、またｂｙほーちゃん
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