今日のめざましテレビ イマドキ パフェ＆ケーキ＆かき氷『夏本番！スイカスイーツ』が紹介されました。
夏の果物といえばスイカのイメージです。そんな夏のフルーツを使った氷パフェまるごとすいかパフェやシャキシャキ食感がたまらない黄金色のケーキ、さらに自家製ミルク氷を使ったパフェなど、旬のスイカを使ったスイーツを紹介します。
今日のイマドキガールは柚来しいなさんです。 柚来しいなさんについてはこちら。
この記事は広告を含みます。
scoop coffee(新大久保)
スイカビンズ：1,890円
公式Instagramはこちら お店の地図はこちら
スクープコーヒーで今大人気なのがスイカだらけの贅沢なかき氷。甘いミルク氷を削り、練乳をたっぷりかけています。練乳をプラスし、甘さを増し増しにしています。
あとは丸くくり抜いたスイカを全部で25個もトッピングしたら完成。みずみずしいスイカが 甘いミルク氷によく合います。
イマドキガールのコメント：スイカはシャキシャキしていて甘いです。ミルク味のかき氷がふわふわで美味しいです。
カフェコムサ コムサステージ銀座店
大分県日田市ヒラカワ農園産すいか「金色羅皇」のケーキ：1,300円
カフェコムサではちょっと変わったスイカスイーツが人気。「金色羅皇（こんじきらおう）」という黄金色の果肉のスイカを使っています。大分県産の金色羅皇が一蔓一果（ひとつるいっか）という方法で完熟させることでより甘くてシャキシャキ感のあるスイカに仕上がります。そのスイカをケーキの中にも上にもたっぷりとのせた黄金に輝く、華やかでプレミアム気分が味わえるスイカケーキです。
イマドキガールのコメント：シャキシャキです。スイカがみずみずしくてとっても甘いです。クリームの甘さが控えめなのでスイカの甘さをより感じられます。
ビストロカフェももてなし家（新橋）
鳥取すいかパフェ：1,700円
新橋にあるももてなし屋は大玉で甘みたっぷりな鳥取スイカはみ出るほど使ったパフェが楽しめるお店です。一番下には鳥取スイカの砂糖漬け、その上にココナッツヨーグルトや白玉、さらにレモネードのゼリーやバニラアイスなどを入れたら塩パン粉でスイカの甘さを引き立たせています。仕上げに鳥取スイカがどんとのった贅沢なパフェ。
イマドキガールのコメント：甘い。生クリームと塩パン粉の甘じょっぱさがスイカとよく合っています 。いろんな味わいが詰まっていてとっても贅沢です。
生果実専門店 ASAKUSA YOROZU CAFÉ（浅草）
氷パフェまるごとすいかパフェ 3段：3300円
浅草のよろずカフェはSNS映えするパフェが人気の店です。中でもフルーツパフェとかき氷を融合した新感覚のスイーツが人気です。半分に切られたスイカの上にミルク氷をたっぷりとのせます。トッピングには鳥取県産の赤いスイカと熊本県産の黄色いスイカを使用しています。仕上げに生クリームやチョコチップをトッピングすれば贅沢なスイカづくしの氷パフェができあがりです。
イマドキガールのコメント：おいしい。かき氷は優しいミルク味でふわふわしています。みずみずしいスイカと甘いかき氷がよく合っています。
すいかの豆知識
スイカは冷凍できる。でも、食べる時に注意
スーパーや八百屋で売れているスイカは少人数には少し多くないですか？
余ったスイカは小分けにして冷凍しましょう。
食べる際は溶かさずにシャーベット状態で食べる様にしましょう。
理由は冷凍したスイカは解凍時に水分が出てしまい元のシャキシャキ感がなくなります。
しかし、フローズンドリンクには最適です。スイカは熱中症対策にも有効な果物です。
ブレンダーで作ったフローズンドリンクは、余りもので作ったとは思えない味です。ぜひ試してみてください。
まとめ 今日のめざましテレビ イマドキ
- まとめ
今日から7月です。今年も夏が来ますね。夏の果物は色々ありますがスイカは緑と黒の縞模様が夏を連想させます。カフェなどで食べる少し贅沢はスイーツは自分へのご褒美に最適ですね。近所で売れらているスイカは少し大きいです、が冷凍保存して美味しく食べるコツも紹介しました。参考にしてくださいね。では、またｂｙほーちゃん
コメント